آکاایران: یکی از بهترین خوراکی ها برای سفره افطار ماه رمضان انواع مرباهاست. در این مقاله طرز تهیه مربا انجیر را آموزش داده ایم.

تهیه مربا انجیر ویژه سفره افطار

آکاایران:تهیه مربا انجیر ویژه سفره افطار


مواد لازم برای تهیه مربا انجیر :

 شکر 800 گرم
 انجیر یک کیلو
 آبلیمو یک قاشق غذا خوری
گلاب 2 قاشق غذا خوری
آب یک لیوان

 

طرز تهیه مربا انجیر :
ابتدا انجیر ها را شسته و روی انجیر ها با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید.
شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید.

بعد از جوش آمدن انجیرها را در شربت بریزید و صبر کنید تا انجیر ها نرم شده و گلاب و آب لیمو را هم اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید.

در این مرحله حتما در ظرف مربا را یک پارچه تمیز گذاشته و حرارت را خاموش کنید و با در بسته بگذارید خنک شود تا شهد به درون انجیر ها نفوذ کند و مربا آماده شود.
برای تهیه مربای انجیر بهتر است از انجیر های ریز و سبز استفاده کنید.

 

منبع :

تهیه مربا انجیر ویژه سفره افطار
4.5 (90%) 49 رای