دسر لیمویی,شیرینی لیمویی,دسر شیک و ساده

بارهای پای لیمو دسری بی نظیر برای دورهمی های شما

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 38 دقیقه

مواد لازم برای پوسته
نارگیل رنده شده دو سوم فنجان
آرد 1 فنجان
شکر یک سوم فنجان
نمک یک چهارم ق چ
اسانس نارگیل 1 ق چ
کره 6 ق غ
مواد میانی
شیر تغلیظ شده شیرین 840 گرم
زرده تخم مرغ 4 عدد بزرگ
آب لیمو ترش کم مزه 1 فنجان
رنده پوست لیمو ترش 1 و نیم ق چ
نمک 1 پینچ
 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه بارهای پای لیمو دسری بی نظیر برای دورهمی های شما آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف یک سینی 20 سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید .

نارگیل را روی سینی فر بریزید و به مدت 4 – 6 دقیقه در فر بگذارید برشته و کمی قهوه ای شود سپس کناری بگذارید کاملا خنک شود .

نارگیل ، آرد ، شکر و نمک را مخلوط کنید کره را اضافه کرده با چنگال مخلوط کنید سپس تمام مواد پوسته را در غذاساز ریخته و مخلوط نمایید و سپس کف سینی پرس کنید و به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید و طلایی شود .

حین پخت پوسته مواد میانی را در کاسه ای بزرگ با هم مخلوط نمایید .

پوسته را از فر بیرون آورده 2 دقیقه بگذارید از حرارت بیوفتد سپس مواد میانی را رویش ریخته و به مدت 15 دقیقه یا بیشتر در فر بگذارید تا بپزد و خودش را بگیرد . ممکن است رویش تعدادی حباب بزند .

پای را از فر بیرون آروده و کناری بگذارید به دمای محیط برسد سپس 2 ساعت دیگر در یخچال بگذارید کاملا خنک شود و سرو نمایید .

این پای را تا 5 روز هم میتوانید در یخچال نگهداری نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

بارهای پای لیمو دسری بی نظیر برای دورهمی های شما
4.5 (90%) 49 رای