رول گوشت و کلم بروکیلی,لقمه های گوشت و کلم بروکلی,فینگر فود برای مهمانی

رول گوشت و بروکلی – فینگر فود

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 25 دقیقه

مواد لازم برای 32 سرو
خمیر هزار لا 1 ورق حدود 260 گرم
تخم مرغ 1 عدد
آب 1 ق غ
پنیر خامه ای فرم گرفته با پیاز چه خرد شده 120 گرم
بروکلی ریز خرد شده 300 گرم
گوشت پخته و یز خرد شده 1 فنجان
 

طرز تهیه :

دراین مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه رول گوشت و بروکلی – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . تخم مرغ و آب را با چنگال هم بزنید یکدست شود .

خمیر را روی سطحی آردپاشی شده به اندازه 30 * 40 سانتی باز کنید و با فاصله نیم سانتی از لبه ها رویش پنیر خامه ای بکشید و سپس گوشت و بروکلی را رویش بپاشید و از طرف بلند تر از هر دو طرف شروع به رول کردن خمیر به سمت مرکز نمایید بین دو رول را تخم مرغ کشیده و به هم بچسبانیدشان و با دست خوب به هم فشرده کنید و به 32 قسمت  1 سانتی برش بزنید .

رول ها را از قسمت برش خورده روی سنی فر بچینید و رویشان تخم مرغ بکشید و به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید طلایی شوند و 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتند و سپس سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

رول گوشت و بروکلی – فینگر فود
4.5 (90%) 49 رای