حلوا,طرز تهیه حلوا,طرز تهیه حلوای هویج

طرز تهیه حلوا آرد گندم

 

*. یکی از مقوی ترین دسرهای سنتی که در اغلب سفره های افطار پیدا می شود، حلواست.با توجه به اینکه در پخت حلوا از چند ماده مغذی و پرانرژی مانند آرد گندم، گلاب، زعفران و شکر استفاده می شود، خوردن این مخلوط آن هم هنگام افطار یا بعد از شام، برای روزه داران بسیار مفید خواهد بود.تنها مشکل موجود، روش سخت و زمان گیر پخت آن است که آن هم در مایکروفر آسان می شود. زمان پخت حلوا در مایکروفر 15دقیقه است.

 

مواد لازم حلوا برای 6 نفر:

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

آرد گندم سفید یا آرد سنگک

یک لیوان

100 گرم / 250 کالری

روغن مایع

نصف لیوان

100 گرم / 0 کالری

آب

نصف لیوان

100 گرم / 0 کالری

شکر

نصف لیوان

100 گرم / 400 کالری

گلاب

یک چهارم لیوان

نامشخص

زعفران آب شده

یک چهارم لیوان

100 گرم / 310 کالری

 

طرز تهیه حلوا :

*. به نقل از آکا ایران : ابتدا شیره حلوا را درست کنید. برای این منظور آب، شکر، گلاب و زعفران آب شده را در ظرف پیرکسی بریزید و داخل مایکروفر قرار دهید. مایکروفر را روی حداکثر قدرت و مدت زمان 3 دقیقه روشن کنید.پس از اینکه 3 دقیقه تمام شد، شیره را خارج کرده و کناری بگذارید. سپس آرد الک شده.را داخل ظرف پیرکس دیگری بریزید.

*. بدون اضافه کردن روغن، داخل مایکروفر قرار دهید.مایکروفر را با همان حداکثر قدرت و زمان 2 دقیقه روشن کنید تا آرد سرخ شود. حالا ظرف پیرکس را خارج کرده و مقدار روغن مورد نیاز را به آرد سرخ شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.پس از آن، دوباره مخلوط آرد و روغن را داخل مایکروفر قرار دهید.

*. در این هنگام مایکروفر را روی حداکثر قدرت آن و زمان 10 دقیقه تنظیم کرده و روشن کنید.پس از گذشت 2 دقیقه از این زمان، دگمه stop را بزنید و ظرف را خارج کنید و مواد داخل آن را هم بزنید و دوباره به داخل مایکروفر برگردانید.2 دقیقه بعد، باز همین عمل را تکرار کنید؛ حالا دیگر مایکروفر زمان 6 دقیقه را نشان می دهد.

*. از این به بعد هر یک دقیقه یک بار باید ظرف را خارج کرده و مخلوط را هم بزنید. تا کل 10 دقیقه به اتمام برسد. بعد از طی این مدت، ظرف را خارج کرده، شیره را کم کم به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید.بعد از اینکه شیره را به مخلوط آرد گندم اضافه کردید، آن را به ظرف مورد نظر منتقل کرده و با خلال بادام و پسته تزئین کنید.

 

خواص زعفران :

بر طبق نتایج این تحقیقات استفاده از زعفران در غذا و نوشیدن حداقل یک فنجان چای زعفران برای تمدد اعصاب توصیه می شود. زعفران افزایش دهنده تمرکز حواس است و در پیشگیری از آلزایمر و پارکیسون موثر می باشد زعفران در درمان دردهای عصبی و کم خوابی موثر می باشد.

 

اختصاصی آکاایران

 

اسپرینگ رول

روش تهیه اسپرینگ رول حلوا

روش تهیه اسپرینگ رول حلوا روش تهیه اسپرینگ رول حلوا آشپزی سالم اسپرینگ رول حلوا جزو دسرهای ایرانی میباشد زما
حلوا شکری

روش تهیه حلوا شکری

روش تهیه حلوا شکری روش تهیه حلوا شکری آشپزی سالم این هم حلوا شکری با کیفیتی عالی … جداً دوستان گل معرک
تزیین حلوا

مدل تزیین حلوا / عکس

مدل تزیین حلوا / عکس تزیین حلوا تزیین حلوا     تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا   تزیین حلوا تزیین حلوا   منبع : nightmelody.com .منبع : ga
حلوا

آشنایی با روش تهیه حلوا کاسه ی شیرازی

آشنایی با روش تهیه حلوا کاسه ی شیرازی حلوای کاسه یکی از حلواهای سنتی در شهر شیراز است که زمان های قدیم در تمام جشن ها و مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می گرفته است. شاید الان کم ر
حلوا

آموزش تصویری طرز تهیه حلوا کفگیری آذری

حلوا کفگیری یک از حلواهای خوش طعم و معطر مناسب سفره  افطار ماه رمضان و نذریه که البته برای دوست دارانش همیشه مناسبه. به گزارش یکی از حلواهای پر طرفدار مخصوصا بین آذری های عزیز
حلوا

طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی خوشمزه و مجلسی دستور طبخ مسقطی شیرازی  حلوا مسقطی از شیرینی های سنتی خوشمزه و پر طرفدار استان فارس است. این شیرینی غالباً به عنوان مسقطی لاری شناخته
حلوا

طرز تهیه حلوا کشی کاراملی خوشمزه و مجلسی

حلوا کشی کاراملی فوق العاده خوشمزس و طعم شکلاتی داره. هرکی مثل من عاشق شکلات کاراملیه مطمئناً عاشق این حلوا خواهد شد. آرد این حلوا نیازی به تفت دادن نداره. خیالتون راحت اصلا طعم
حلوا

آموزش درست کردن حلوا آلبالو

آموزش درست کردن حلوا آلبالو در اینجا آموزش درست کردن حلوا آلبالو را گردآوری کرده ایم. یکی از خوشمزه ترین حلواهای خانگی حلوای آلبالو است که بیشتر در فصل تابستان تهیه می شود. شما
تزئین حلوا

تزئین حلوا همراه با آموزش تهیه

مواد لازم برای تهیه حلوا (میان وعده ای بسیار خوشمزه و مقوی): آرد گندم سبوس دار ۲۵۰ گرم (یا ۲ لیوان) روغن مخصوص سرخ کردن ۱۷۰ گرم (یا ۱ لیوان سر خالی) شکر ۲۰۰ گرم (یا ۱ لیوان) آ
طرز تهیه ماهی

طرز تهیه ماهی حلوا و سبزیجات

ماهی حلوای تنوری با سبزیجات مدیترانه ای انتخاب خوبی برای برگزاری یک میهمانی مخصوص است.این روش تهیه ماهی با سبزیجات بسیار آسان و سریع است. به گزارش می توانید با سرو پوره سیب ز
تبلیغات