.
.
.




.


طرز تهیه حلوا

1394/05/12

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن حلوا را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه حلوا,طرز تهیه حلوای هویج,طرز تهیه حلوا زعفرانی

طرز تهیه حلوا,طرز تهیه حلوای هویج,طرز تهیه حلوا زعفرانی,طرز تهیه حلوای شیر,طرز تهیه حلوا ساده,طرز تهیه حلوا آرد گندم,طرز تهیه حلوای زنجبیلی,طرز تهیه حلوا زرد

طرز تهیه حلوا آرد گندم

 

*. یکی از مقوی ترین دسرهای سنتی که در اغلب سفره های افطار پیدا می شود، حلواست.با توجه به اینکه در پخت حلوا از چند ماده مغذی و پرانرژی مانند آرد گندم، گلاب، زعفران و شکر استفاده می شود، خوردن این مخلوط آن هم هنگام افطار یا بعد از شام، برای روزه داران بسیار مفید خواهد بود.تنها مشکل موجود، روش سخت و زمان گیر پخت آن است که آن هم در مایکروفر آسان می شود. زمان پخت حلوا در مایکروفر 15دقیقه است.

 

مواد لازم حلوا برای 6 نفر:

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

آرد گندم سفید یا آرد سنگک

یک لیوان

100 گرم / 250 کالری

روغن مایع

نصف لیوان

100 گرم / 900 کالری

آب

نصف لیوان

100 گرم / 0 کالری

شکر

نصف لیوان

100 گرم / 400 کالری

گلاب

یک چهارم لیوان

نامشخص

زعفران آب شده

یک چهارم لیوان

100 گرم / 310 کالری

 

طرز تهیه حلوا :

*. به نقل از آکا ایران : ابتدا شیره حلوا را درست کنید. برای این منظور آب، شکر، گلاب و زعفران آب شده را در ظرف پیرکسی بریزید و داخل مایکروفر قرار دهید. مایکروفر را روی حداکثر قدرت و مدت زمان 3 دقیقه روشن کنید.پس از اینکه 3 دقیقه تمام شد، شیره را خارج کرده و کناری بگذارید. سپس آرد الک شده.را داخل ظرف پیرکس دیگری بریزید.

*. بدون اضافه کردن روغن، داخل مایکروفر قرار دهید.مایکروفر را با همان حداکثر قدرت و زمان 2 دقیقه روشن کنید تا آرد سرخ شود. حالا ظرف پیرکس را خارج کرده و مقدار روغن مورد نیاز را به آرد سرخ شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.پس از آن، دوباره مخلوط آرد و روغن را داخل مایکروفر قرار دهید.

*. در این هنگام مایکروفر را روی حداکثر قدرت آن و زمان 10 دقیقه تنظیم کرده و روشن کنید.پس از گذشت 2 دقیقه از این زمان، دگمه stop را بزنید و ظرف را خارج کنید و مواد داخل آن را هم بزنید و دوباره به داخل مایکروفر برگردانید.2 دقیقه بعد، باز همین عمل را تکرار کنید؛ حالا دیگر مایکروفر زمان 6 دقیقه را نشان می دهد.

*. از این به بعد هر یک دقیقه یک بار باید ظرف را خارج کرده و مخلوط را هم بزنید. تا کل 10 دقیقه به اتمام برسد. بعد از طی این مدت، ظرف را خارج کرده، شیره را کم کم به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید.بعد از اینکه شیره را به مخلوط آرد گندم اضافه کردید، آن را به ظرف مورد نظر منتقل کرده و با خلال بادام و پسته تزئین کنید.

 

خواص زعفران :

بر طبق نتایج این تحقیقات استفاده از زعفران در غذا و نوشیدن حداقل یک فنجان چای زعفران برای تمدد اعصاب توصیه می شود. زعفران افزایش دهنده تمرکز حواس است و در پیشگیری از آلزایمر و پارکیسون موثر می باشد زعفران در درمان دردهای عصبی و کم خوابی موثر می باشد.

 

اختصاصی آکاایران

 


نظرات

اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.