طرز تهیه حلوا

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

طرز تهیه حلوای خوشمزه تصویری - آکا

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن حلوای را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه حلوای خوشمزه تصویری
طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای خوشمزه

 

مواد لازم برای تهیه حلوا :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

زعفران

نصف قاشق مرباخوری

100 گرم / 310 کالری

شکر

یک لیوان

100 گرم / 400 کالری

آرد گندم

دو لیوان

100 گرم / 360 کالری

روغن مایع

یک لیوان

100 گرم / 900 کالری

گلاب

یک چهارم لیوان

نامشخص

آب

یک لیوان سر خالی

100 گرم / 0 کالری

 

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه سه بشقاب میوه خوری از حلوا خواهیم داشت.

 

مواد لازم برای تهیه حلوا :

یک لیوان شکر، معادل 240 گرم. دو لیوان آرد گندم، جمعاً معادل 240 گرم

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای خوشمزه

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای خوشمزه مجلسی

نصف قاشق مرباخوری زعفران

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای خوشمزه مجلسی

یک چهارم لیوان گلاب، معادل 50 گرم. یک لیوان روغن مایع، معادل 200 گرم

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای خوشمزه

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای شیر خوشمزه

 

روش تهیه حلوا :

*. آکاایران : یک لیوان روغن را در یک ماهیتابه تفلون ریخته، روی شعله متوسط قرار می دهیم.

*. دو لیوان آرد را کم کم با یک الک در روغن ریخته مرتب هم می زنیم. 10 الی 15 دقیقه آن را تفت داده.

*. هم می زنیم تا رنگ آرد کمی قهوه ای شود و خامی آرد گرفته شود (بوی حلوا در می آید).

*. هر چه رنگ آرد قهوه ای پررنگ تر شود، در نهایت حلوای تیره تری خواهیم داشت.

 

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای خوشمزه

 

*. یک لیوان سر خالی آب، یک لیوان شکر و نصف قاشق مرباخوری زعفران آسیاب شده را در یک قابلمه ریخته.

*. روی شعله گذاشته، هم می زنیم تا به جوش آید. سپس شعله را خاموش کرده، یک چهارم لیوان گلاب اضافه می کنیم.

 

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای خیلی خوشمزه

 

*. شعله زیر آرد را خاموش کرده، محلول آب و شکر را کم کم به آن اضافه کرده، هم می زنیم تا زمانی که حلوا یکدست شود.

*. سپس شعله را روشن کرده، به هم زدن ادامه می دهیم تا زمانی که حلوا به ماهیتابه نچسبد و اصطلاحاً حلوا روغن بیندازد.

*. در این موقع شعله را خاموش کرده، حلوا را در ظرف کشیده و روی آن را صاف می کنیم.

 

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

انواع حلوای خوشمزه

 

*. با نوک قاشق یا ته قاشق می توان حلوا را تزئین کرد.

 

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای خوشمزه مجلسی

 

*. می توان به جای آب و زعفران، در حلوا شیر و زعفران (با دو قاشق شکر کمتر) ریخت و حلوای زردرنگ به دست آورد.

*. سپس آن را به قطر یک سانت روی یک کیسه فریزر پهن کرد و با نوک چاقو شکل گلبرگ درآورده، روی حلوای تیره را تزئین کرد.

 

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای خیلی خوشمزه

 

*. بنا بر ذائقه های مختلف، حلوا را می توان تیره یا روشن تهیه نمود و به شکل های مختلف تزئین کرد.

 

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای خوشمزه

 

کالری موجود در حلوا :

*. مقدار کالری موجود در کل حلوا حدودا  3600 کیلوکالری می باشد.

*. مقدار کالری موجود در یک بشقاب میوه خوری حلوا حدودا 1200 کیلوکالری می باشد.

 

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

انواع حلوای خوشمزه

 

*. مقدار کالری موجود در یک قاشق غذاخوری حلوا حدوداً 110 کیلوکالری می باشد.

*. مقدار کالری موجود در یک قاشق مرباخوری حلوا حدوداً 40 کیلوکالری می باشد.

 

طرز تهیه حلوا,حلوای خوشمزه,حلوای خوشمزه مجلسی

حلوای خوشمزه مجلسی

 

خواص زعفران :

*. بر طبق نتایج این تحقیقات استفاده از زعفران در غذا و نوشیدن حداقل یک فنجان چای زعفران برای تمدد اعصاب توصیه می شود. زعفران افزایش دهنده تمرکز حواس است و در پیشگیری از آلزایمر و پارکیسون موثر می باشد زعفران در درمان دردهای عصبی و کم خوابی موثر می باشد.

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه حلوای خوشمزه تصویری گردآوری توسط بخش انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات