پودینگ

1 2
1 2

طرزتهیه پودینگ، طرز تهیه پودینگ سیب - آکا

 

پودینگ نوعی دسر که بسیار خوشمزه و لذیذ است، خیلی از خانم ها دوست دارند که طرز تهیه پودینگ را بدانند تا در منزل درست کنند، در این بخش از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن پودینگ سیب را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

 روش تهیه پودینگ سیب

 

مواد لازم برای تهیه پودینگ سیب :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیب وست کنده و خرد شده

250 گرم

100 گرم / 55 کالری

شکر قهوه ای نرم

100 گرم

100 گرم / 362 کالری

شربت قند

50 گرم + 2 قاشق غذاخوری

نامشخص

کره

به میزان لازم

100 گرم / 737 کالری

سیب

1 عدد

100 گرم / 55 کالری

آب لیموی تازه

به مقدار لازم

100 گرم / 26 کالری

آرد خود خمیر

175 گرم

100 گرم / 250 کالری

جوش شیرین

1 قاشق چای خوری

100 گرم / 0 کالری

پودر دارچین

2 قاشق چای خوری

100 گرم / 0 کالری

پودر زنجبیل

1 قاشق چای خوری

100 گرم / 258 کالری

تخم مرغ

1 عدد بزرگ

100 گرم / 147 کالری

 

طرز تهیه پودینگ سیب :

*. آکاایران : دمای فر را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید.سیب های خرد شده را همراه با 100 میلی لیتر آب روی حرارت دهید تا آب شروع به جوشیدن کند. سیب ها می بایست حدود 5 دقیقه درحالی که درب ظرف بسته است بپزند تا کاملاً نرم شوند. با یک قاشق چوبی سیب ها را به هم بزنید تا له شوند و به شکل پوره دربیایند.

*. شکر و 50 گرم شربت قند را به آن اضافه نمایید تا همراه با پوره سیب بجوشند. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و در جایی قرار دهید تا خنک شود.داخل قالبی را که برای پخت کیک در نظر گرفته اید، با کره چرب کنید. دو قاشق غذاخوری از شربت را ته قالب بریزید. یک عدد سیب انتخاب کنید. پوست آن را بکنید. آن را نصف کنید و قسمت هسته آن را جدا نمایید.

*. نیمی از آن را به تکه های یک چهارم برش بزنید و مابقی آن را خرد کنید. تکه های سیب را به آب لیموی تازه آغشته نمایید. سپس برش های یک چهارمی سیب را ته قالب، داخل شربت بچینید. آرد و جوش شیرین، پودر دارچین و زنجبیل را الک و با هم مخلوط نمایید. سپس نوک قاشق چای خوری نمک به آن ها بیفزایید.

*. یک عدد تخم مرغ را داخل پوره سیب، خوب بزنید، سپس را همراه با باقیمانده سیبی که خرد کرده اید، داخل ظرف حاوی آرد بریزید و خوب به هم بزنید تا یکدست شوند. در این زمان خمیر کمی پف خواهد کرد.فوراً خمیر را داخل قالب بریزید. سطح آن را صاف کنید و به مدت 40 الی 45 دقیقه داخل فر قرار دهید تا خوب پف کند.

*. چاقویی را در کیک فرو ببرید اگر محتویات کیک هنگام بیرون کشیدن چاقو به آن نچسبد می توانید به پخت کیک اطمینان پیدا کنید. اگر سطح کیک خیلی زود تیره رنگ شد می توانید تا پایان زمان کامل پخت، سطح آن را با فویل بپوشانید. بعد از بیرون آوردن کیک از داخل فر، مدتی صبر کنید تا کمی خنک شود.

*. سپس کیک را از قالب درون ظرفی که برای سرو در نظر گرفته اید، برگردانید.کیک سیب می تواند هم نشین خوبی برای جمع دوستانه شما باشد و کامتان را شیرین کند.امیدواریم با تهیه این دسر خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

 

خواص سیب :

*. یکی از خواص سیب این است که  در حفظ طراوت و شادابی پوست موثر است.با استفاده از سیب می توان ناراحتی های شایعی مانند خشکی پوست، ترک خوردگی پوست، رنگ پریدگی و بسیاری از بیماری های پوستی  طولانی و مزمن را از بین برد یا نشانه های آن ها را کاهش داد.لازم به ذکر است که این قابلیت سیب به دلیل وجود ریبوفلاوین (ویتامین B2)، ویتامین C  و A  ، مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم  و پتاسیم می باشد.

اختصاصی آکاایران

 

طرزتهیه پودینگ، طرز تهیه پودینگ سیب گردآوری توسط بخش انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات