طرز تهیه شارلوت

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

طرز تهیه شارلوت، طرز تهیه شارلوت آناناس تصویری - آکا

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه شارلوت را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

شارلوت اسم مجموعه ای ازدسرهاست که از دو جزء تشکیل میشن ، یه جزء کیکی که میتونه شامل انواع کیکها ، بیسکویت ها و نانها باشه ، جزء دیگه شامل انواع کرمها ، پوره میوه و ژله. در اینجا آکاایران طرز تهیه شارلوت آناناس را برای شما قرار داده است. با ما همراه شوید.

طرز تهیه شارلوت، طرز تهیه شارلوت آناناس تصویری
طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

شارلوت آناناس

 

یک بسته پودر ژله آناناس را در یک فنجان آب جوش کم کم ریخته، هم می زنیم تا حل شود.

مواد لازم برای تهیه شارلوت آناناس :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

خامه پاستوریزه یک بسته

250 گرمی

100 گرم / 250 کالری

کره

50 گرم

100 گرم / 737 کالری

کمپوت آناناس

یک قوطی نیم کیلویی

100 گرم / 90 کالری

وانیل

یک چهارم قاشق چای خوری

100 گرم / 330 کالری

پودر ژله آناناس

یک بسته

100 گرم / 60 کالری

تخم مرغ

دو عدد

100 گرم / 147 کالری

پودر شکر

شش قاشق غذاخوری

100 گرم / 400 کالری

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک بشقاب بزرگ از ” شارلوت آناناس“ خواهیم داشت

دو عدد تخم مرغ، یک چهارم قاشق چای خوری وانیل

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتیطرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

درست کردن شارلوت آناناس 

شش قاشق غذاخوری پودر شکر (معادل 120 گرم)، یک قوطی نیم کیلویی کمپوت آناناس حلقه ای هفت حلقه کمپوت آناناس و هفت عدد آلو قرمز یا گیلاس نیاز می باشد.

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتیطرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

طرز تهیه شارلوت آناناس 

یک بسته کره 50 گرمی، یک بسته پودر ژله آناناس (معادل صد گرم پودر ژله)

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی 

شارلوت

یک بسته خامه پاستوریزه سفت 250 گرمی (اگر کمی شیر کنار خامه جدا شده بود، آن را حتماً دور بریزید تا خامه بهتر فرم بگیرد)، یک کاسه گرد با گنجایش حدود یک و نیم لیتر و همزن برقی

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتیطرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

شارلوت آناناس خوشمزه

روش تهیه شارلوت آناناس :

یک بسته پودر ژله آناناس را در یک فنجان آب جوش کم کم ریخته، هم می زنیم تا حل شود. سپس آن را در هوای آزاد گذاشته تا کمی سرد شود ولی بسته نشود.

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

طرز تهیه شارلوت آناناس

یک بسته خامه سفت پاستوریزه 250 گرمی را دو ساعت در فریزر گذاشته، تا کمی یخ بزند سپس آن را با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، حدود 5 دقیقه هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد.

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

شارلوت آناناس خوشمزه

دو عدد زرده تخم مرغ را همراه یک چهارم قاشق چای خوری وانیل و دو قاشق غذاخوری پودر شکر با همزن برقی می زنیم تا سفید و کشدار شود.

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

درست کردن شارلوت آناناس

پنجاه گرم کره را بیرون یخچال گذاشته، تا کمی نرم شود سپس به زرده زده شده اضافه کرده، هم می زنیم.

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

شارلوت آناناس

ژله سرد شده را اضافه کرده، هم می زنیم. 

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

شارلوت آناناس خوشمزه

دو عدد سفیده تخم مرغ را با همزن برقی می زنیم تا کاملاً کف شود. بعد یک قاشق پودر شکر اضافه کرده، به هم زدن ادامه می دهیم.

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

مواد لازم شارلوت آناناس

خامه فرم گرفته را اضافه کرده، هم می زنیم سپس مخلوط زرده تخم مرغ را اضافه کرده، تا مایه شارلوت آماده شود.

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

تهیه شارلوت آناناس

کمی از مایه شارلوت را ته یک کاسه بزرگ ریخته، چند حلقه از کمپوت آناناس دور آن می چینیم سپس برشی از آلو قرمز یا یک عدد گیلاس وسط هر حلقه قرار می دهیم در نهایت با بقیه مواد کاسه را پر می کنیم و برای مدت 4 الی 5 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر بسته شود سپس آن را از یخچال درآورده و برای چند لحظه روی کتری در حال جوش قرار داده و لبه های دسر را جدا کرده، آن را در ظرف برمی گردانیم.

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

طرز تهیه شارلوت آناناس

 

می توان یک حلقه کمپوت آناناس همراه یک آلو قرمز یا گیلاس روی دسر قرار داد تا آماده پذیرایی شود.

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

شارلوت آناناس

طرز تهیه شارلوت,طرز تهیه شارلوت بستنی,طرز تهیه شارلوت سلطنتی

تهیه شارلوت آناناس

 

خواص آناناس :

کمک به لاغر شدن

با توجه به فیبر موجود در آناناس، زمان بیشتری طول میکشد تا هضم شود ، در نتیجه باعث سیری طولانی مدت می شود. نوشیدن آب آناناس در صبح مانع از هوس  مصرف  قند و چربی میشود. تیامین موجود در آن  متابولیسم بدن  را  افزایش داده و با تبدیل کربوهیدرات به انرژی کمک می کند.

امیدواریم با تهیه این شارلوت خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری : آشپزی آکا

طرز تهیه شارلوت، طرز تهیه شارلوت آناناس تصویری گردآوری توسط بخش انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات