loading...

 

 

چهار عدد زرده تخم مرغ را جدا کرده، همراه دو قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً کرم رنگ و کشدار شود.

 

طرز تهیه بستنی وانیلی

مواد لازم برای تهیه بستنی وانیلی

 پودر شکر    پنج قاشق غذاخوری

 
 شیر    یک فنجان

 
 تخم مرغ   چهار عدد زرده

 
 خامه   یک بسته 200 گرمی

 
 وانیل    یک چهارم قاشق چای خوری

 

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه سه کاسه بستنی خوری یا 8 اسکوپ بزرگ از ”‌بستنی وانیلی“خواهیم داشت.

 

همزن برقی، یک بسته خامه دویست گرمی (حداقل 30 درصد چربی)، پنج قاشق غذاخوری پودر شکر (معادل صد گرم)

طرز تهیه بستنی وانیلیطرز تهیه بستنی وانیلی

یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل خالص، یک فنجان شیر(معادل 120 گرم)

طرز تهیه بستنی وانیلیطرز تهیه بستنی وانیلی

چهار عدد زرده تخم مرغ (با سفیده تخم مرغ می‌توان بستنی کاکائویی درست کرد)

طرز تهیه بستنی وانیلی

طرز تهیه بستنی وانیلی

یک بسته خامه دویست گرمی (حداقل 30 درصد چربی) را دو ساعت در فریزر گذاشته، سپس آن را در یک ظرف ریخته، همراه سه قاشق غذاخوری پودر شکر حدود پنج دقیقه با همزن برقی می‌زنیم تا خامه سفت شده و فرم بگیرد.

طرز تهیه بستنی وانیلی

چهار عدد زرده تخم مرغ را جدا کرده، همراه دو قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً کرم رنگ و کشدار شود.

طرز تهیه بستنی وانیلی

یک فنجان شیر را کم کم اضافه کرده، هم می‌زنیم و سپس خامه فرم گرفته را اضافه می‌کنیم تا مایه بستنی وانیلی آماده شود.

طرز تهیه بستنی وانیلی

مایه بستنی وانیلی را در یک ظرف دربسته ریخته، حدود دو ساعت در فریزر قرار می‌دهیم تا بستنی شروع به یخ زدن کند. سپس آن را از فریزر درآورده و با یک چنگال یا همزن دستی هم می‌زنیم و دوباره برای یک یا دو روز (بسته به قدرت سرد کنندگی فریزر آماده شدن بستنی 24 الی 48 ساعت طول می‌کشد) در فریزر قرار می‌دهیم تا بستنی کاملاً سفت شده و آماده مصرف شود.

طرز تهیه بستنی وانیلی

با یک قاشق مخصوص بستنی، آن را در ظرف کشیده تا آماده پذیرایی شود. با کمی پودر پسته می‌توان روی بستنی را تزئین کرد.

طرز تهیه بستنی وانیلی

نوش جان

طرز تهیه بستنی وانیلی
 تبیان

شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

درست کردن بستنی کاکاویی ساده واسان , اموزش درست کردن کردن بستنی زفرونی , طرز تهیه بستنی وانیلی ساده , طرز تهیه بستنی با سرلعب , آموزش تصویری تهیه بستنی , طرز ساخت بستنی شکلاتی , طرزتهیه بستنی ساده , بستنی ساده تصویری , طرز تهیه ی بستنی , طرز تهیه ی وانیل

تبلیغات