در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد پیش‌غذاهای ساده و فوری برای مهمانی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع دسر از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 
آکاایران به نقل از برترین ها : برای مهمانی ها و دورهمی ها بد نیست پیش از سرو غذای اصلی، مهمانان را با پیش‌ غذاای ساده و کم حجم سرگرم کنید. برای اینکه ایده های جدیدی داشته باشد، ادامه مطلب را مطالعه کنید. 

سمبوسه آسیایی با سالسای بادام زمینی و

خیار



•  تعداد: 30

• زمان تهیه: 30 دقیقه

• زمان پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

• ¼ پیمانه سس هویسن

• دو قاشق غذاخوری عسل

• یک قاشق غذاخوری

سویا سس

کم نمک

• یک قاشق غذاخوری سس سیر و فلفل

• دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش

• دو قاشق چایخوری روغن زیتون

• نصف پیمانه پیاز خرد شده

• نصف پیمانه کرفس خرد شده

• دو قاشق غذاخوری

زنجبیل

رنده شده

• 6 حبه سیر رنده شده

• 340 گرم گوشت چرخ‌کرده

• یک پیمانه

خیار

خرد شده

• نصف پیمانه بادام زمینی بوداده

• نصف پیمانه پیاز قرمز خرد شده

• نصف پیمانه

گشنیز

تازه خرد شده

• ¼ پیمانه سرکه برنج

• یک عدد فلفل چیلی خرد شده

• دو قاشق چایخوری شکر

• نصف قاشق چایخوری روغن

کنجد



• نمک

• 340 گرم خمیر یوفکا

• روغن گیاهی

روش تهیه

1. سس هویسون، عسل،

سویا سس

، سس سیر و چیلی و آب لیمو را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

2.در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، کرفس،

زنجبیل

و سیر را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش قهوه ای شود. مخلوط سس ها را به آن اضافه کنید و بگذارید بدون در بجوشد تا غلیظ شود.

3. برای تهیه سالسا، در یک کاسه متوسط

خیار

، بادام زمینی، پیاز قرمز،

گشنیز

، سرکه، فلفل چیلی، شکر و روغن

کنجد

را با هم مخلوط کنید.

4. برای

تهیه سمبوسه

، خمیر یوفکا را باز کنید و به شکل مستطیل برش بزنید. یک قاشق غذاخوری از مخلوط گوشت را داخل آن بگذارید و آن را به شکل سمبوسه بپیچید تا مواد خارج نشوند.

5. سمبوسه ها را داخل روغن

کنجد

سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. در آخر، آنها را با

سالسای خیار

سرو کنید.

کباب چوبی



• تعداد: 8 نفر

• زمان تهیه: 20 دقیقه

• چاشنی: 3 ساعت

• زمان گریل: 2 دقیقه

پیش‌غذاهای ساده و فوری برای مهمانی - انواع دسر


مواد لازم

• 570 گرم فیله گوشت گوساله

• یک قاشق چایخوری فلفل

•یک قاشق چایخوری نمک با طعم سیر

• نصف پیمانه روغن زیتون

• نصف پیمانه آب پرتقال

• نصف پیمانه آب آناناس

• یک قاشق غذاخوری

سویا سس

کم نمک

• یک قاشق چایخوری خردل خشک

سس چیلی

پرتقال

• نصف پیمانه

سس چیلی



• نصف پیمانه

مارمالاد پرتقال



• دو قاشق چایخوری

سس فلفل

پرادویه

روش تهیه

1. به گوشت ها نمک، فلفل و سیر بزنید. آنها را باریک برش دهید و کنار بگذارید.

2. برای تهیه چاشنی، در یک کیسه بزرگ در دار پلاستیکی، روغن زیتون، آب پرتقال، آب آناناس، سویا سس و خردل را با هم مخلوط کنید. تکه های گوشت را داخل کیسه بریزید و درب کیسه را ببندید. کیسه را خوب هم بزنید تا چاشنی به خورد گوشت ها برود. حدود 2 تا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید.

3.برای تهیه

سس چیلی

پرتقال، در یک شیرجوش کوچک سس چیلی، مارمالاد و

سس فلفل

را با هم مخلوط کنید. روی حرارت آنها را هم بزنید تا مارمالاد آب شود و سپس کنار بگذارید.

4. منقل را روشن کنید. گوشت ها را از کیسه خارج کنید و چاشنی اضافه را از روی آنها پاک کنید. گوشت را داخل سیخ های چوبی قرار دهید و آنها را روی منقل بگذارید. حدود 2 تا 4 دقیقه برای

پخت گوشت

کافی است.

5.

کباب چوبی

را با سس چیلی پرتقال سرو کنید.

ماهی چوبی کاراملی

• تعداد: 12 نفر

• زمان تهیه: 20 دقیقه

• زمان استراحت: 30 دقیقه

• زمان گریل: 8 دقیقه

پیش‌غذاهای ساده و فوری برای مهمانی - انواع دسر


مواد لازم

•  ¼ پیمانه روکش کاراملی بستنی

• یک قاشق غذاخوری سویا سس

• یک قاشق غذاخوری

سس خردل



• یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش

•  680 گرم فیله سالمون

• پوست رنده شده لیموترش

•  فلفل سیاه

روش تهیه

1. 30 دقیقه پیش از

کباب کردن ماهی

، سیخ های چوبی را در آب خیس کنید.

2.برای تهیه سس، در یک کاسه کوچک، روکش کاراملی بستنی، سویا سس، خردل و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

3.سالمون را بشویید و خشک کنید. آنها را به قطعه های کوچک تقسیم کنید. روی آنها نمک و فلفل بپاشید و سپس سیخ بکشید.

4. برای کباب کردن، روی ماهی ها سس بمالید و حدود سه دقیقه روی منقل کباب کنید. طرف دیگر آن را نیز سس بزنید و سه دقیقه دیگر کباب کنید.

مینی برگر با پیاز پنیری

• تعداد: 12 نفر

• زمان تهیه: 35 دقیقه

•زمان گریل: 8 دقیقه

پیش‌غذاهای ساده و فوری برای مهمانی - انواع دسر


مواد لازم

• یک عدد

تخم مرغ

همزده

• ¾ پیمانه خرده های نان باگت

• یک قاشق چایخوری ادویه

استیک



• 680 گرم گوشت چرخ‌کرده

• نمک

•فلفل سیاه

• دو قاشق غذاخوری کره

• دو عد پیاز شیرین بزرگ

• یک قاشق چایخوری آویشن تازه

• ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه

• نصف پیمانه

پنیر گودا

دودی

• 12 عدد نان همبرگر کوچک

روش تهیه

1. در یک کاسه بزرگ،

تخم مرغ

، خرده های نان و ادویه

استیک

را با هم مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و هم بزنید. گوشت ها را در دست به 12 چانه کوچک شکل دهید. سطح آنها را ضافه کنید و نمک و فلفل بپاشید.

2. توری کباب پز را با قلم مو چرب کنید. کباب پز را روشن کنید و مینی برگرها را 8 تا 10 دقیقه گریل کنید.

3. سپس، در تابه بزرگی کره بریزید و با حرارت ملایم آن را آب کنید. پیاز، آویشن و ¼ قاشق چایخوری فلفل را اضافه کنید. آنها را 13 تا 15 دقیقه تفت دهید تا پیاز طلایی شود. سپس پنیر را اضافه کنید و تا زمانی حرارت دهید که آب شوند.

4. برگرها را داخل نان بگذارید و سس پیاز پنیری را روی آن بریزید.

تُست گورگونزولا و عسل

• تعداد: 36 عدد

• زمان تهیه: 25 دقیقه

پیش‌غذاهای ساده و فوری برای مهمانی - انواع دسر


مواد لازم

• 425 گرم

پنیر ریکوتا



• 170 گرم پنیر گورگونزولا

• 1/4  قاشق چایخوری

پودر آویشن



• 1/8  قاشق چایخوری پودر رزماری

• یک قاشق چایخوری عسل

• 36 عدد نان تست

• سیب پوست کنده و قاچ شده

• عسل

روش تهیه

1. در یک کاسه بزرگ،

پنیر ریکوتا

را به مدت دو دقیقه با همزن برقی هم بزنید. گورگونزولا، آویشن و رزماری را اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید تا مواد به هم بچسبند. مواد را داخل ظرفی که می خواهید سرو کنید بریزید و به مدت یک تا 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

2. برای سرو، مواد را روی نان های تست بگذارید و روی آنها سیب قرار دهید. روی سیب هم عسل بریزید و سرو کنید.

گردآوری

آشپزی

آکاایران

شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله پیش‌غذاهای ساده و فوری برای مهمانی شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

پیش‌غذاهای ساده و فوری برای مهمانی گردآوری توسط بخش انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه سایت آکاایران
تبلیغات