loading...

 

دسر با پودر ژلاتین

مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین

روش تهیه مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین

 

مواد لازم مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

کیوی

500 گرم

100 گرم / 49 کالری

شکر

500 گرم

100 گرم / 400 کالری

آب

یک پیمانه

100 گرم / 0 کالری

پودر ژلاتین

یک قاشق مرباخوری

100 گرم / 338 کالری

 

روش تهیه مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین :

*. به نقل از آکاایران : کیوی ها را پوست کنده و در مخلوط کن به صورت پوره در می آوریم بعد با آب مخلوط کرده.

*. روی حرارت می گذاریم تا چند جوش بزند. سپس شکر را اضافه نموده و می گذاریم.

*. شکر حل شود و شربت به خورد کیوی برود. پودر ژلاتین را که به صورت «بن ماری»آماده کرده ایم.

*. به مارمالاد اضافه می کنیم و پس از مخلوط کردن از روی حرارت برمی داریم.

 

خواص کیوی :

*. متأسفانه آنزیمهای کیوی در معده به وسیله اسید معده از بین می رود. اما اسید معده بعد از خوردن غذاهای گوشتی و لبنی زیاد مقداری خنثی می شود و آنزیمهای کیوی می توانند مدت کوتاهی فعالیت کنند و این زمان کافی است تا مواد پروتئینی در اثر این آنزیمها به قطعات کوچکتری تجزیه شوند و این امر عمل هضم غذاهای سنگین را در معده و روده آسانتر می کند.

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه موس شکلات

طرز تهیه موس شکلات با ژلاتین (۳ نوع)

موس شکلات با ژلاتین، ترکیبی از شکلات سبک ولی غلیظ و موس ژلاتینی است که به شکلی جذاب در ظروف تک نفره شیشه ای سرو می شود. یک دسر قالبی خوشمزه فرانسوی که می تواند پای ثا
پودر ژلاتین

مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. دسر با پودر ژلاتین روش تهیه م
روش استفاده از

روش استفاده از پودر و ورق ژلاتین - آکا

تفاوت بین ورق ژلاتین ، پودر ژلاتین ، پودر ژله و آگارآگار روش استفاده از پودر و ورق ژلاتین   ژلاتین خالص به طور طبیعی وجود ندارد بلکه از هیدرولیز استخوان و غضروف های
طرز تهیه ژله

طرز تهیه ژله میوه با ژلاتین و لیموناد

طرز تهیه ژله میوه با ژلاتین و لیموناد ژله میوه از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. به گزارش  ژله میوه، این دسر خوشمزه و رنگا
ژلاتین و خواص تغذیه‌ای آن - آکا

ژلاتین و خواص تغذیه‌ای آن - آکا

ژلاتین یک پروتئین خوراکی است که به طور عمده از فرآوری کلاژن که ساختمان اصلی تشکیل‌دهنده پوست، تاندون‌ها، استخوان و ... مهره‌داران است به دست می‌آید.پوست و استخوان حیواناتی مثل گاو
تبلیغات