مـرغ گــریل و باقـلا - غذا با مرغ

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد مـرغ گــریل و باقـلا ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذا با مرغ از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: مـرغ گــریل و باقـلا

نویسنده :
abbasi
تاریخ ایجاد : 
13:37 1393/02/20
مـرغ گــریل و باقـلا
,[categoriy]

آکاایران: مـرغ گــریل و باقـلا

نام مدرس
شیما گلکار کارشناس آشپزی و شیرینی پزی
مواد لازم
مواد لازم برای چهار نفر
سینه مرغ فاقد استخوان: 800 گرم
پیاز خرد شده: یک عدد
روغن زیتون: چهار قاشق غذاخوری
شیره انگور یا خرما: سه قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک: 4/1 پیمانه
سس سویا: دو قاشق غذاخوری
شوید خرد شده:3/1 پیمانه
باقلا پخته شده: یک و نیم پیمانه
نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم
طرز تهیه

سینه های مرغ را بین دو لایه سلفون قرار داده و کمی می کوبیم، سپس در داخل ظرفی گودی دو قاشق روغن زیتون، سس سویا، پیاز، ادویه و نمک ریخته و به مدت دو ساعت با این سس در یخچال قرار می دهیم تا مزه دار شوند و بعد از این مدت روی کباب پز یا در ماهیتابه گریل کباب می کنیم.

به گزارش آکاایران: در ظرفی دیگر مابقی روغن زیتون، سرکه بالزامیک، شیره انگور، نمک و فلفل را روی حرارت قرار می دهیم. باقلا را اضافه نموده و اجازه می دهیم، سس کمی غلیظ شود. در پایان شوید را اضافه می نماییم. سس را در بشقاب ریخته و مرغ گریل را روی آن قرار می دهیم.

نکات
در صورت تمایل میتوانید از پلوی مخلوط با سبزیجات تازه در کنار این غذا استفاده کنید.
مجله شماره 174 صفحه 65
کلیک
798 کلیک
امتیاز
میانگین امتیاز
2 رای
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نوشتن دیدگاه


,[categoriy]
تصویر امنیتی نوین

ارسال
لغو

,[categoriy]

.

منبع :

مـرغ گــریل و باقـلا گردآوری توسط بخش انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات