خوراک مرغ با هویج و کرفس - غذا با مرغ

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد خوراک مرغ با هویج و کرفس ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذا با مرغ از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

 

خوراک مرغ با هویج و کرفس
طرز تهیه خوراک مرغ,طرز تهیه خوراک مرغ در فر,طرز تهیه خوراک مرغ با سبزیجات

طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه

 

مواد لازم خوراک مرغ با هویج و کرفس چهار نفر :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

مغز کرفس

یک عدد متوسط

100 گرم / 13 کالری

هویج

۳۰۰ گرم

100 گرم / 30 کالری

سینه مرغ

۵۰۰ گرم

100 گرم / 200 کالری

روغن مایع

۳ قاشق غذاخوری

100 گرم / 0 کالری

کشمش بی دانه

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 275 کالری

پودر کاری

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 233 کالری

آب مرغ

نصف لیوان

100 گرم / 50 کالری

نمک و فلفل

هم به اندازه کافی

100 گرم / 0 کالری

 

شیوه پخت خوراک مرغ با هویج و کرفس :

*. آکاایران : کرفس را ریز خرد کنید هویج را هم به صورت برش های گرد و نازک درآورید. سینه مرغ را پوست کنده و به شکل رشته های باریک خرد کرده و در روغن تا حد طلایی شدن تفت دهید. حال فلفل و پودر کاری را روی آن بپاشید.

*. اکنون کرفس و هویج را به مرغ بیفزایید و هم بزنید. اکنون زمان اضافه کردن آب مرغ و کشمش به مواد است. اجازه دهید سه دقیقه روی شعله ملایم اجاق بجوشد و سپس چاشنی آن را بچشید از الان تا ده دقیقه دیگر خوراکتان آماده است.

*. چنان چه اندازه ها را رعایت کرده باشید ارزش غذایی هر یک نفر بدین قرار است :۲۲۰ واحد کیلوکالری، ۳۲ گرم پروتئین، ۸ گرم چربی، ۶ گرم کربوهیدرات . بی تردید به همراه این مواد، مقداری سدیم ، پتاسیم، فسفر و آهک را به بدنتان رسانده اید.

 

خواص کرفس :

*. کرفس چربی اشباع شده وکلسترول بسیار پایینی دارد. این گیاه را می توان تا هفت هفته در دمای 0 تا 2 درجه ی سانتی گراد نگه داشت؛ گیاه در این شرایط خواص غذایی خود را حفظ می کند.برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A  (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه کرفس منبع ویتامین هایB6,B2,B1 ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیوم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. هورمونهای گیاهی موجود در گیاه کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند داروی هردردی باشد.

 

اختصاصی آکاایران

 

خوراک مرغ با هویج و کرفس گردآوری توسط بخش انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات