خوراک مرغ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

خوراک مرغ، طرز تهیه خوراک مرغ

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه خوراک مرغ را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

خوراک مرغ  از لحاظ پخت ساده است و بسیار خوشمزه است. این خوراک همچنین برای دوباره گرم کردن و خوردن مناسب است. در ادامه دو روش تهیه این خوراک خوشمزه را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.

روش اول:

خوراک مرغ,خوراک مرغ و قارچ,خوراک مرغ در فر

طرز تهیه خوراک مرغ

مواد لازم :
آرد سفید:                    2 قاشق غذاخوری
سینه یا ران مرغ:           4 عدد
روغن زیتون:                  2 قاشق غذاخوری
کره:                            25 گرم
پیاز:                             1 عدد، مکعبی ریز شده
فلفل دلمه سبز یا قرمز: 1 عدد، مکعبی ریز شده
سیر: 2 حبه ریز شده
رب گوجه فرنگی:           3 قاشق غذاخوری
آب مرغ:                        2 پیمانه
پونه خشک:                 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل:                به مقدار لازم
سبزی تازه خرد شده مانند ریحان برای تزیین

طرز تهیه:
ابتدا تکه های مرغ شسته شده را خشک کرده سپس در کره و روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. مرغ های سرخ شده را از تابه خارج کرده، پیاز را در همان تابه ریخته و تفت دهید تا کمی نرم شود سپس فلفل دلمه و سیر را اضافه کنید و برای ۵ دقیقه دیگر تفت دهید. رب گوجه فرنگی، آرد، پونه، نمک و فلفل را به مخلوط افزوده و یک دور هم بزنید سپس آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید. تکه های مرغ را به مخلوط بیافزایید و حرارت را ملایم کرده اجازه دهید برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه پخته شود تا خوراک به غلظت برسد. خوراک آماده است آن را در ظرف کشیده و با برنج سرو نمایید.

 

روش دوم:

خوراک مرغ,خوراک مرغ و قارچ,خوراک مرغ در فر

طرز تهیه خوراک مرغ

مواد لازم:

سینه مرغ 2 عدد

سیب زمینی 4 عدد

پیاز 1 عدد

هویج 2 عدد

پودر اویشن 1 قاشق چایخوری

رب گوجه 1 قاشق غذاخوری 

سیر 3 حبه 

برگ بو 1 عدد

 فلفل قرمز 1 عدد

نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را درشت خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید ، چند قاشق روغن ، نمک ، فلفل و پودر آویشن اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا مواد به خورد سیب زمینی ها برود.

داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، پیاز و سیر رنده شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند سپس هویج های خرد شده را اضافه کنید ، مجدد تفت دهید تا هویج نرم شود.

سینه های مرغ را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید ، کمی روغن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند سپس فلفل قرمز خرد شده و مخلوط سیر و پیاز و هویج تفت خورده را اضافه نمایید.

پس از اینکه تمام مواد داخل قابلمه خوب باهم مخلوط شدند رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس سیب زمینی های خرد شده را که قبلا اماده کرده اید به مواد داخل قابلمه اضافه نمایید ، حدود 3 لیوان اب بریزید و کمی هم بزنید ، برگ بو را روی مواد بگذارید و در قابلمه را ببندید.

با حرارت ملایم و به مدت 35 – 45 اجازه دهید خوراک آماده شود ، وقتی اب غذا کم شد و سیب زمینی ها پختند میتوانید خوراک را بهمراه ماست سرو کنید.

امیدواریم با تهیه این خوراک خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

خوراک مرغ، طرز تهیه خوراک مرغ گردآوری توسط بخش انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات