تبلیغات

طرزتهیه فیله مرغ پفکی

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن فیله مرغ پفکی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

روش تهیه 

فیله مرغ پفکی,فیله مرغ پفکی خوشمزه,

فیله مرغ پفکی

درست کردن فیله مرغ پفکی

 

مواد لازم فیله مرغ پفکی :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

فیله یا سینه مرغ

1 کیلو

100 گرم / 200 کالری

تخم مرغ

6 عدد

100 گرم / 147 کالری

آرد گندم

200 گرم یا 2 پیمانه

100 گرم / 360 کالری

ماءالشعیر

یک پیمانه

100 گرم / 9 کالری

فلفل سیاه

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 112 کالری

زعفران آب شده

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 320 کالری

آبلیمو

2 پیمانه

100 گرم / 5 کالری

شکر

2قاشق سوپخوری

100 گرم / 400 کالری

لیموترش

5 عدد یا 100 گرم

100 گرم / 9 کالری

خیارشور

300 گرم

100 گرم / 12 کالری

گوجه فرنگی

200 گرم

100 گرم / 15 کالری

نمک

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 0 کالری

نخود فرنگی

2 پیمانه یا 200 گرم

100 گرم / 92 کالری

روغن مایع

400 گرم

100 گرم / 900 کالری

کره

50 گرم

100 گرم / 737 کالری

جعفری

200 گرم

100 گرم / 25 کالری

 

روش تهیه سس و فیله مرغ پفکی :

*. آکاایران : سفیده تخم مرغ ها را جدا میکنیم و با همزن برقی خوب میزنیم تا حسابی پف کند.ادویه و زعفران نمک را به مخلوط افزوده وسپس آرد و بعد ماءالشعیر را به آن می افزاییم.. آرام آرام هم میزنیم.

*. به طوری که سفتی مایع مانند ماست شود.حالا فیله مرغ ها را تکه کرده و در داخل سس میزنیم و سپس در روغن سرخ میکنیم تا جایی که دو طرف سینه مرغ طلایی شود و آن را در صافی میگذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود.

*.  .سپس در دیس چیده و سرو میکنیم. هویج را میپزیم و با نخود فرنگی, آبلبمو , شکر و کره میگذاریم تا یکی دو جوش ملایم بزند . این مخلوط را کنار فیله ها در دیس بگذارید و دور غذا را برای تزئین میتوانید با لیمو و خیار شور و جعفری تزئین کنید.

 

خواص گوجه فرنگی :

پوست را تمیز می کند.

*. مصرف مداوم گوجه فرنگی به تمیز کردن پوست و زیبا به نظر رسیدن آن کمک می کند. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که آنتی اکسیدانی قوی محسوب می شود از پوست در مقابل صدمه آفتاب و کاهش حساسیت آن به اشعه فرابنفش کمک می کند. زیرا اشعه فرابنفش یکی از دلایل اصلی ایجاد چین های ریز روی پوست است. از گوجه فرنگی برای درمان آکنه و جوش و به حداقل رساندن دریچه ها بزرگ پوست نیز می توان کمک گرفت. پوره گوجه فرنگی را روی پوست تان بمالید تا درخشش آن برگردد.

 

اختصاصی آکاایران

 

اخرین مطالب آکاایران