.


طرز تهیه چیکن استراگانف

1395/08/12

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن چیکن استراگانف را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

چیکن استراگانف,چیکن استراگانف بدون خامه,چیکن استراگانف با سس قارچ

چیکن استراگانف,چیکن استراگانف بدون خامه,چیکن استراگانف با سس قارچ,چیکن استراگانف خاله خانم,چیکن استروگانف ساده,چیکن استروگانف,چیکن استراگانف خوشمزه

چیکن استراگانف خوشمزه

 

مواد لازم چیکن استراگانف :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

فیله یا سینه مرغ

1 کیلو

100 گرم / 200 کالری

تخم مرغ

6 عدد

100 گرم / 147 کالری

آرد گندم

200 گرم یا 2 پیمانه

100 گرم / 360 کالری

ماءالشعیر

یک پیمانه

100 گرم / 9 کالری

فلفل سیاه

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 112 کالری

زعفران آب شده

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 320 کالری

آبلیمو

2 پیمانه

100 گرم / 5 کالری

شکر

2قاشق سوپخوری

100 گرم / 400 کالری

لیموترش

5 عدد یا 100 گرم

100 گرم / 9 کالری

خیارشور

300 گرم

100 گرم / 12 کالری

گوجه فرنگی

200 گرم

100 گرم / 15 کالری

نمک

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 0 کالری

نخود فرنگی

2 پیمانه یا 200 گرم

100 گرم / 92 کالری

روغن مایع

400 گرم

100 گرم / 900 کالری

کره

50 گرم

100 گرم / 737 کالری

جعفری

200 گرم

100 گرم / 25 کالری

 

طرز تهیه چیکن استراگانف :

*. آکاایران : ابتدا پیاز خلال شده را تفت می دهیم بعد که طلائی شد سیر را رنده کرده (یا با چاقو له می کنیم) به پیاز تفت افزوده تفت می دهیم وقتی طلائی شد فلفل دلمه ای را می ریزیم وقتی که تفت خورد مواد را یک طرف تابه می دهیم و طرف دیگه تابه مرغ را ریخته و مرغ را هم که کمی تفت خورد.

*. با بقیه مواد قاطی کرده خوب تفت می دهمیم گوجه را افزوده و قارچ خرد شده را نیز اضافه می کنیم نمک و فلفل را افزوده وقتی آب غذا خشک شد از روی حرارت برداشته خامه را افزوده و در ظرف مورد نظر کشیده و چیپس های خلال را روی مواد می ریزیم.

 

خواص سیر :

*. یک حبه سیر را ریز خرد کنید و با کمی آب میل کنید تا نفخ، یبوست و درد معده برطرف شود.بوی سیر با جویدن کاهو، جعفری یا خوردن شیر، سیب یا عسل رفع می شود. همچنین گذاشتن مقداری چای خشک در دهان و قورت دادن آن روزانه مصرف نصف یا یک حبه سیر خام توصیه می شود.مصرف پماد غلیظ سیر ممکن است موجب تحریکات جلدی و حتی سوختگی های خفیف شود.

*. سایر مصارف سیر شامل استفاده از آن برای درمان تب، سرفه، سردرد، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم، هموروئید، آسم، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون پایین، قند خون پایین، قند خون بالا و جای گزیدگی مار استفاده می شود. همچنین از سیر برای مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد نیز استفاده می گردد.

 

اختصاصی آکاایران

 



نظرات
نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

مطالب مرتبط