خوراک بال مرغ - غذا با مرغ

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد خوراک بال مرغ ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذا با مرغ از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

 

خوراک بال ,بال مرغ,غذا با بال مرغ

 

مواد لازم خوراک بال :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

بال مرغ

۱۲ تکه

100 گرم / 193 کالری

پیازچه ساطوری شده

۳ عدد

100 گرم / 23 کالری

فلفل قرمز تند ریز شده

۲ عدد

100 گرم / 22 کالری

زنجبیل پودر شده

۲ قاشق چایخوری

100 گرم / 258 کالری

میخک پودر شده

۲ عدد

یک قاشق / 7 کالری

سیر له شده

۱ حبه

100 گرم / 120 کالری

آرد ذرت

نصف فنجان

100 گرم / 370 کالری

تخم مرغ زده شده

۱ عدد

100 گرم / 147 کالری

آرد سوخاری

۱ فنجان

100 گرم / 360 کالری

نمک

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

 

مواد لازم سس بادام زمینی :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

شکر

نصف فنجان

100 گرم / 400 کالری

آب

یک چهارم فنجان

100 گرم / 0 کالری

سرکه سفید

۲ قاشق مرباخوری

100 گرم / 22 کالری

فلفل قرمز تند ریز شده

۱ عد

100 گرم / 22 کالری

بادام زمینی بو داده و خرد شده

یک دوم فنجان

100 گرم / 483 کالری

 

طرز تهیه خوراک بال :

*. آکاایران : ابتا بالهای مرغ را میشوییم و به کمب نمک آغشته میکنیم و یک ربع میگذاریم تا بماند.سپس گوشت اطراف اطراف استخوان کتف را تا محل اتصال کاملا عقب کشیده و استخوان را جدا میکنیم و بیرون میاوریم.

*. در ظرفی جداگانه پیازچه خرد شده و ففل خرد شده و سیر له شده و پودر میخک و پودر زنجبیل را با هم مخلوط میکنیم.سپس از مواد به اندازه ای برمیداریم که جای خالی استخوان ها را پر کند.

*. با یک خلال دندان انتهای بال را به هم متصل میکنیم تا مواد بیرون نریزد .بالهای آماده را در آرد ذرت می غلتانیم و د تخم مرغ زده میزنیم و سپس با پودر آرد سوخاری آغشته و در روغن داغ داخل ماهی تابه یا سرخ کن سرخ میکنیم.

 

طرز تهیه سس بادام زمینی :

*. در ظرفی ابتدا شکر را با آب مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا شکر حل شودبعد کمی که حباب روی سطح ظرف ایجاد شد بقیه مواد را اضافه میکنیم.موقع سرو بال حتما از این سس استفاده کنید.

*. من یه مدل دیگه هم بال درست میکنم..حرود ۳ ساعت تو مخلوط پیاز خرد شده +۱ قاشق سس مایونز + نمک و فلفل و زردچوبه + یک حبه سیر خرد شده + زعفرون میخوابونم بعد به تخم مرغ زده شده.

*. تو آرد سوخاری میغلتونم و تو سرخ کن سرخ میکنم خیلی خوب میشه..بال مرغ توی مهمونی هایی که انواع نوشیدنی هم سرو میشه کاربرد داره و خیلی شیک هم هست..میتونید کنارش پیاز حلقه ای هم بگذارید.

 

خواص بادام :

*. بادام برای رفع سرفه ، ناراحتی حنجره و تنگی نفغس مفید بوده و خلط آور است .

*. بادام برای درمان زخم روده ها و مثانه و اسهال مفید است .

*. بادام بو داده مقوی معده بوده و قابض است .

*. بادام تقویت کننده نیروی جنسی است و تولید اسپرم را زیاد می کند .

*. بادام را آسیاب کرده و با عسل مخلوط کنید برای درد کبد و سرفه مفید است .

*. چغاله بادام لثه و ریشه دندان را تقویت می کند .

 

اختصاصی آکاایران

 


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله خوراک بال مرغ شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

غذا با بال مرغ

خوراک بال مرغ گردآوری توسط بخش انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات