.


خوراک بال مرغ

1395/08/12

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن خوراک بال را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

خوراک بال ,بال مرغ,غذا با بال مرغ

خوراک بال,بال مرغ,غذا با بال مرغ

 

مواد لازم خوراک بال :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

بال مرغ

۱۲ تکه

100 گرم / 193 کالری

پیازچه ساطوری شده

۳ عدد

100 گرم / 23 کالری

فلفل قرمز تند ریز شده

۲ عدد

100 گرم / 22 کالری

زنجبیل پودر شده

۲ قاشق چایخوری

100 گرم / 258 کالری

میخک پودر شده

۲ عدد

یک قاشق / 7 کالری

سیر له شده

۱ حبه

100 گرم / 120 کالری

آرد ذرت

نصف فنجان

100 گرم / 370 کالری

تخم مرغ زده شده

۱ عدد

100 گرم / 147 کالری

آرد سوخاری

۱ فنجان

100 گرم / 360 کالری

نمک

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن

به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

 

مواد لازم سس بادام زمینی :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

شکر

نصف فنجان

100 گرم / 400 کالری

آب

یک چهارم فنجان

100 گرم / 0 کالری

سرکه سفید

۲ قاشق مرباخوری

100 گرم / 22 کالری

فلفل قرمز تند ریز شده

۱ عد

100 گرم / 22 کالری

بادام زمینی بو داده و خرد شده

یک دوم فنجان

100 گرم / 483 کالری

 

طرز تهیه خوراک بال :

*. آکاایران : ابتا بالهای مرغ را میشوییم و به کمب نمک آغشته میکنیم و یک ربع میگذاریم تا بماند.سپس گوشت اطراف اطراف استخوان کتف را تا محل اتصال کاملا عقب کشیده و استخوان را جدا میکنیم و بیرون میاوریم.

*. در ظرفی جداگانه پیازچه خرد شده و ففل خرد شده و سیر له شده و پودر میخک و پودر زنجبیل را با هم مخلوط میکنیم.سپس از مواد به اندازه ای برمیداریم که جای خالی استخوان ها را پر کند.

*. با یک خلال دندان انتهای بال را به هم متصل میکنیم تا مواد بیرون نریزد .بالهای آماده را در آرد ذرت می غلتانیم و د تخم مرغ زده میزنیم و سپس با پودر آرد سوخاری آغشته و در روغن داغ داخل ماهی تابه یا سرخ کن سرخ میکنیم.

 

طرز تهیه سس بادام زمینی :

*. در ظرفی ابتدا شکر را با آب مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا شکر حل شودبعد کمی که حباب روی سطح ظرف ایجاد شد بقیه مواد را اضافه میکنیم.موقع سرو بال حتما از این سس استفاده کنید.

*. من یه مدل دیگه هم بال درست میکنم..حرود ۳ ساعت تو مخلوط پیاز خرد شده +۱ قاشق سس مایونز + نمک و فلفل و زردچوبه + یک حبه سیر خرد شده + زعفرون میخوابونم بعد به تخم مرغ زده شده.

*. تو آرد سوخاری میغلتونم و تو سرخ کن سرخ میکنم خیلی خوب میشه..بال مرغ توی مهمونی هایی که انواع نوشیدنی هم سرو میشه کاربرد داره و خیلی شیک هم هست..میتونید کنارش پیاز حلقه ای هم بگذارید.

 

خواص بادام :

*. بادام برای رفع سرفه ، ناراحتی حنجره و تنگی نفغس مفید بوده و خلط آور است .

*. بادام برای درمان زخم روده ها و مثانه و اسهال مفید است .

*. بادام بو داده مقوی معده بوده و قابض است .

*. بادام تقویت کننده نیروی جنسی است و تولید اسپرم را زیاد می کند .

*. بادام را آسیاب کرده و با عسل مخلوط کنید برای درد کبد و سرفه مفید است .

*. چغاله بادام لثه و ریشه دندان را تقویت می کند .

 

اختصاصی آکاایران

 



نظرات
نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

مطالب مرتبط