ران مرغ (با پوست و استخوان، چربی گرفته) 650 گرم
خردل 1 قاشق سوپخوری
پوست لیمو (1 قاشق چایخوری برای ملیدن روی مرغ و 2 قاشق چایخوری برای سس) 1 قاشق سوپخوری
روغن زیتون (1 قاشق سوپخوری برای مالیدن روی مرغ 1 قاشق سوپخوری برای پخت و پز) 2 قاشق سوپخوری
کره (بدون نمک) 1 قاشق سوپخوری
آرد 1 قاشق سوپخوری
ریحان (خشک) 1 و نیم قاشق چایخوری
آویشن (خشک) 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
آب لیمو 1/4 فنجان - 60 میلی لیتر - آب 1 لیمو
سیر (له شده) 2 حبه
عصاره مرغ (کم نمک) 1 و 1/4 فنجان - 300 میل یلیتر
طرز تهیه

این خوراک مرغ

سس لیمویی را کامل کنید


1. تابه را از درون فر بیرون بیاورید سپس روش تهیه

3.
آموزش