کوفته ریزه شکم پر,طرز تهیه کوفته ریزه در فر,کوفته ریزه مکزیکی

کوفته های سورپرایز مکزیکی

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان ک : 1 ساعت و 5 دقیقه

مواد لازم برای 25 سرو
نان تست خرد شده 2 برش
شیر نصف فنجان
گوشت گاو چرخ کرده 900 گرم
تخم مرغ زده شده 2 عدد
پیاز ریز خرد شده یک چهارم فنجان
سیر خرد شده 3 حبه
جعفی ریز خرد شده یک چهارم فنجان
پودر فلفل سیاه نصف ق چ
زیتون شکم پر 50 عدد
سس پیکانته 960 گرم
 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کوفته های سورپرایز مکزیکی آشنا میکنیم .

نان و شیر را مخلوط کرده کناری بگذارید تا نان شیر را جذب کند . گوشت گاو ، تخم مرغ ، پیاز ، سیر ، جعفری و فلفل سیاه را اضافه کرده مخلوط کنید و کمی ورز ددهید تا چسبنده شود و 50 کوفته 2 و نیم سانتی از این مواد درست کنید و وسط هر کدام یک زیتون شکم پر بگذارید و در یک ظرف مخصوص فر بچینید و به مدت 25 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید بپزند .

سپس کوفته ها را در تابه ای بچینید و سس پیکانته را رویشان ریخته روی حرارت متوسط بگذارید تا سس داغ شده شروع به جوشیدن کند و سپس به همراه سس سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

گردآوری توسط بخش غذا با گوشت چرخ کرده سایت آکاایران
کوفته های سورپرایز مکزیکی
4.6 (92%) 43 رای