کسرول میت لوف – شام نیم ساعته
زمان آماده سازی : 10 دقیقه
همچنین بخوانید : انچیلادای گوشت تابه ای – شام نیم ساعتهزمان کل : 30 دقیقه
| مواد لازم برای 4 سرو | |
| گوشت گاو چرخ کرده | 450 گرم |
| سیر خرد شده | 1 حبه |
| سوپ سبزیجات غلیظ | 300 گرم |
| سوپ قارچ غلیظ | 300 گرم |
| سس وسترشایر | 1 ق غ |
| آب | 2 فنجان |
| کره | 3 ق غ |
| شیر | سه چهارم فنجان |
| پودر پوره فوری سیب زمینی | 2 فنجان |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کسرول میت لوف – شام نیم ساعته آشنا میکنیم .
گوشت و سیر را در تابه ای 25 سانتی روی حرارت متوسط به بالا تفت دهید تا قهوه ای شود و هر از گاهی هم بزنید و گوشت ها را از هم جدا کنید . روغن اضافه را از تابه بکشید .
گوشت ، سوپ سبزیجت و نیمی سوپ قارچ و سس را در ظرفی 3 لیتری با هم مخلوط کنید .
مبقی سوپ قارچ را با آب و کره در قابلمه ای 2 لیتری روی حرارت متوسط به بالا به جوش آورید و سپس از روی حرارت برداشته شیر را اضافه کنیدو کم کم پودر پوره سیب زمینی را بیفزایید و با قاشق روی مخلوط گوشت بریزید و به مدت 20 دقیقه در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید بپزد تا وی سیب زمینی ها برشته و طلایی شود .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
طرز تهیه خورش سیب زمینی و گل کلم
طرز تهیه خورش مطنجن
خورشت طاجین گوشت مراکشی
با آلوچه و ماهی خورش بپزید!