طرز تهیه کوفته قلقلی در فر,کوفته ریزه در فر,غذای فوری با گوشت

طرز تهیه کوفته ریزه با سس پیکانته در فر

زمان آماده سازی : 10 دقیقه

زمان کل : 45 دقیقه

مواد لازم برای 20 سرو

گوشت گاو چرخ شده

450 گرم

پودر نان خشک

یک چهارم فنجان

تخم مرغ زده شده

1 عدد

سیر خرد شده

3 حبه

سس پیکانته

480 گرم

ژله انگور     

یک سوم فنجان

برگ آویشن تازه

1 ق غ

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کوفته ریزه با سس پیکانته در فر   آشنا میکنیم .

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف سینی فر را با کاغذ آلومینیم بپوشانید .

گوشت گاو ، خرده نان ، تخم مرغ ، سیر و یک چهارم فنجان سس پیکانته را  مخلوط کرده ورز دهید تا چسبنده شوند و به صورت 40 عدد کوفته ریزه 2 و نیم سانتی فرم دهید و سپس در سینی فر بچینید و به مدت 15 دقیقه یا بیشتر در فر بگذارید تا کوفته ریزه ها کاملا بپزند . وسط پخت یک بار کوفته ریزه ها را زیر و رو کنید که هر دو سمتش یکسان بپزد .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

گردآوری توسط بخش غذا با گوشت چرخ کرده سایت آکاایران
تبلیغات