شاورما - غذای عربی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد شاورما ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذای عربی از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آشپزی - غذاهای عربی - شاورما

از معروف‌ترین خوراک‌های عربی که البته در رستوران‌های لبنانی در ایران و سراسر جهان نیز می‌توانید امتحان کنید «شاورما» است. این خوراک با استفاده از برش‌های ریز مرغ‌، جوجه یا گوشت بره بریان‌ شده و نان عربی تهیه می‌شود. این نان‌های ‌عربی «پیتا» نام دارند که به راحتی می‌توان با آنها ساندویچ یا غذاهای لقمه‌ای درست‌ کرد. شاورما در واقع معروف‌ترین ساندویچ عربی است و معمولا با سس تند و ارده خورده می‌شود. اما آسان‌ترین و محبوب‌ترین شاورمایی که در کشورهای غیرعربی رواج دارد به این شکل تهیه می‌شود. مرغ پخته شده خرد شده = 1 عدد پیاز قرمز = 2 عدد سیب زمینی سرخ شده = 2 عدد خیار شور = به مقدار کافی گوجه فرنگی = 1 عدد نان ساندویچی = به مقدار لازم


شاورما دجاج,شاورما الدجاج,شاورما لحم,[categoriy]


مواد لازم برای آشپزی آکا

برای سس ساندویچ: آرد سفید = 4 قاشق غذاخوری ماست = 1 لیوان آب = 2/1 لیوان سیر = 5 حبه نمک = 1 قاشق غذاخوری سس مایونز = 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا مرغ را با دو لیوان آب و یک حبه سیر و یک عدد پیاز در قابلمه روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا به مدت یک ساعت بپزد. پیازها را به صورت خلال ریز می‌کنیم و با کمی روغن در ماهیتابه سرخ می‌کنیم تا رنگ آن طلایی شود. مرغ پخته شده را خلال می‌کنیم و با پیاز در ماهیتابه کمی تفت می‌دهیم تا کمی طلایی شود. مخلوط را در ظرف دیگری می‌ریزیم و سس را روی آن می‌ریزیم و خوب با هم مخلوط می‌کنیم. اضافه‌های نان ساندویچی را دور می‌ریزیم و داخل آن را با مخلوط پر می‌کنیم و خیار شور با گوجه‌فرنگی خلال شده و سیب زمینی سرخ شده را روی مرغ می‌گذاریم. روش تهیه سس: تمام

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای سس را با هم در مخلوط‌کن با هم مخلوط می‌کنیم به‌طوری ‌که سس صاف و یکدستی به‌دست بیاید سپس سس مایونز را در آخر به آن اضافه می‌کنیم و خوب بهم می‌زن

 


مواد لازم برای آشپزی آکا

برای سس ساندویچ: آرد سفید = 4 قاشق غذاخوری ماست = 1 لیوان آب = 2/1 لیوان سیر = 5 حبه نمک = 1 قاشق غذاخوری سس مایونز = 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا مرغ را با دو لیوان آب و یک حبه سیر و یک عدد پیاز در قابلمه روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا به مدت یک ساعت بپزد. پیازها را به صورت خلال ریز می‌کنیم و با کمی روغن در ماهیتابه سرخ می‌کنیم تا رنگ آن طلایی شود. مرغ پخته شده را خلال می‌کنیم و با پیاز در ماهیتابه کمی تفت می‌دهیم تا کمی طلایی شود. مخلوط را در ظرف دیگری می‌ریزیم و سس را روی آن می‌ریزیم و خوب با هم مخلوط می‌کنیم. اضافه‌های نان ساندویچی را دور می‌ریزیم و داخل آن را با مخلوط پر می‌کنیم و خیار شور با گوجه‌فرنگی خلال شده و سیب زمینی سرخ شده را روی مرغ می‌گذاریم. طرز تهیه سس: تمام

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای سس را با هم در مخلوط‌کن با هم مخلوط می‌کنیم به‌طوری ‌که سس صاف و یکدستی به‌دست بیاید سپس سس مایونز را در آخر به آن اضافه می‌کنیم و خوب بهم می‌زن

 


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شاورما شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه شاورما گوشت لبنانی , غذای لبنانی شاورما , شاورما لبناني , شاورما قلهک , شاورما گوشت

شاورما گردآوری توسط بخش غذاهای عربی سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات