تاکو تاکو | آشپزی با آشپزباشی - انواع پلو

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد تاکو تاکو | آشپزی با آشپزباشی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع پلو از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۴۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
۳۰۰ گرم
برنج
۱ عدد
موز
به میزان لازم
روغن زیتون
۲ حبه
سیر
۱ عدد
پیاز
۱ عدد
فلفل چیلی قرمز
به میزان لازم
سس فلفل تند
۴۰۰ گرم
لوبیا سفید
۴ عدد بزرگ
تخم مرغ
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
تاکو تاکو | آشپزی با آشپزباشی
,[categoriy]

آکاایران: تاکو تاکو | آشپزی با آشپزباشی

تاکو تاکو از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

به گزارش آکاایران: این غذای برنجی خوشمزه، متعلق به کشور پرو است و آن را برای صبحانه تهیه می کنند.

نکاتی در رابطه با تهیه ی تاکو تاکو :

۱- برنج را بپزید. آن را آبکشی کرده و بگذارید تا خنک شود.
۲- موز را به پهنای یک و نیم سانتی متر حلقه حلقه کنید.
۳- سیر، پیاز و فلفل چیلی را ریز خرد کنید.
۴- از لوبیای پخته یا کنسرو لوبیا استفاده کنید.

  1. در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت متوسط، مقداری روغن بریزید و برش های موز را از هر طرف برای چند دقیقه تفت دهید تا ترد و طلایی رنگ شود. موز را از ماهیتابه خارج کرده، کنار بگذارید و گرم نگه دارید.
  2. ماهیتابه را روی حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید، در صورت لزوم مقداری روغن در آن بریزید و سیر، پیازو فلفل چیلی را برای 5 تا 10 دقیقه تا نرم و طلایی شوند، تفت دهید.
  3. 1 قاشق غذاخوری سس فلفل تند، لوبیا و برنج پخته را به سایر مواد اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید و مواد را تا برنج ترد شود تفت دهید(مواد را مدام هم بزنید). سپس هم زدن را متوقف کنید و بگذارید تا مواد از زیر ترد و طلایی شود، این ته دیگ ترد همان تاکو تاکو است. ترکیب برنج را در ظرفهای مورد نظر بریزید. فراموش نکنید که از ته دیگ در هر ظرف قرار دهید.
  4. مقداری روغن در همان ماهیتابه روی حرارت متوسط بریزید و تخم مرغ ها را درآن بپزید. در پایان کار موز را به آن اضافه کنید تا گرم شوند.
  5. در نهایت از موز و تخم مرغ روی ترکیب برنج و لوبیا قرار دهید و در صورت تمایل به آن مقداری سس فلفل تند اضافه کنید.
.

منبع : ashpazbashy.com

تاکو تاکو | آشپزی با آشپزباشی گردآوری توسط بخش انواع پلو ، انواع چلو ، کته ، پخت برنج سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات