طرز تهیه سیب زمینی پلو با گوشت - انواع پلو

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه سیب زمینی پلو با گوشت ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع پلو از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکایران :برنج 4پیمانه
سیب زمینی 600گرم
گوشت (چرخکرده) 300گرم
پیاز 250گرم
رب گوجه فرنگی 4قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه


ابتدا در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبکشی رسانده و آن را آبکش می کنیم. پیازها را نگینی خرد کرده و در روغن داغ یا کره تفت می دهیم تا طلایی شود. سیب زمینی ها را به اندازه دلخواه خرد نموده و به همراه نمک و زردچوبه سرخ می کنیم. در ظرفی جداگانه گوشت چرخ کرده را تفت داده تا رنگش تغییر کند، سپس رب گوجه فرنگی و پیاز داغ را به آن افزوده و مخلوط نموده، در آخر نمک و فلفل مایه را اندازه می کنیم. کف قابلمه روغن ریخته، سپس مقداری از برنج آبکش شده را می ریزیم و روی آن به ترتیب از مایه گوشتی و سیب زمینی سرخ کرده ریخته و به همین روش ادامه می دهیم تا مواد تمام شود. بعد برنج را به مدت 20 دقیقه دم می کنیم تا آماده سرو شود.


نکات:


بنا به گزارش آکاایران : 1)شما می توانید جداگانه هم این غذا را آماده کنید ابتدا برنج را دم کرده و سپس از مایه روی آن ریخته و سرو نمایید.
2)این غذا را میتوانید به شکل دمی هم درست کنید.
3)اضافه کردن زعفران این غذا را خوشمزه تر میکند.
4)اگر دوست دارید یک عدد لیمو عمانی را با چنگال سوراخ کنید و در حین جوشیدن برنج داخل ظرف بیندازید تا عطر غذای شما بهتر شود.
5)میتوانید از گوشت تکه ای هم برای طبخ این غذا استفاده کنید.
نوش جان

منبع :


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه سیب زمینی پلو با گوشت شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

سیب زمینی پلو

طرز تهیه سیب زمینی پلو با گوشت گردآوری توسط بخش انواع پلو ، انواع چلو ، کته ، پخت برنج سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات