.
.
.




.


طرزتهیه باقالی پلو با گوشت

1391/10/30

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت - آکا,,آشپزی آکاآشپزی پلو,انواع پلو,باقالی,باقالی پلو,باقالی پلو با ماهیچه,باقالی پلو با گوشت,باقالی پلو با گل ماهیچه

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت - آکا

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت

باقالی پلو با گوشت همیشه باقالی پلو رو با گوشت ساده (نمک و فلفل و پیاز و دارچین و کمی زرچوبه) درست می کنم...این بار با رب درست کردم که بازم عالی بود مواد لازم: برنج: 2 پ باقالی از 2 پوست درآورده و قاچ شده: تقریبا 2 پ (کم و...

باقالی پلو با گوشت

طرزتهیه باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه - آکا

همیشه باقالی پلو رو با گوشت ساده (نمک و فلفل و پیاز و دارچین و کمی زرچوبه) درست می کنم...این بار با رب درست کردم که بازم عالی بود

مواد لازم:

برنج: 2 پ

باقالی از 2 پوست درآورده و قاچ شده: تقریبا 2 پ (کم و زیادیش به اختیار و ذایقه تون)

شوید خشک: 5، 6 قاشق پر

گوشت: به میزان لازم (من بسته هام 6 تاییه)

پیاز: 2 تا

سیر: 3 حبه

چوب دارچین: 1 تراشه

رب گوجه: 1 ق

نمک، فلفل، زعفران

طرز پخت:

گوشت رو با آب و 1 پیاز و چوب دارچین گذاشتم تا آروم بپزه ...اول با در باز .. وقتی کف کرد کفش رو جدا کردم و بعد درش رو گذاشتم...نیم پز که شد نمک و فلفل زدم و با حرارت  ملایم گذاشتم تا جایی که خوب بپزه و نصف استکان آب داشته باشه

برنج و باقالی های شسته رو با آب و نمک توی دیگ جادار ریختم و گذاشتم روی حرارت..اگه می دونین باقالی تون دیر پزه جدا بپزینش

بعد از آبکش کردن و آب ولرم روشون ریختن، شوید رو ریختم و خوب مخلوط کردم..(من شوید تازه نداشتم و از شوید خشک استفاده کردم)

آب گوشت رو صاف کردم

کف دیگ رو کمی روغن و کمی آب گوشت ریختم و برنج رو روش ریختم و گذاشتم روی حرارت تا بخار کنه.

بعد از بخار کردن، بقیه آب گوشت رو با کمی زعفرون و روغن(من روغن نمیدم روی برنج) مخلوط کردم و روی برنج دادم (همه خوشمزگی باقالی پلو به اینه که آب گوشت روی برنج بدین) و گذاشتم با حرارت ملایم بپزه

اون یکی پیاز رو خلال کردم و با روغن زیتون تفت دادم و نرم و طلایی که شد یه دونه سیر خرد شده رو هم ریختم و با زرچوبه و رب تفت دادم...گوشتهای پخته رو هم بهش اضافه کردم و یه چرخی دادم

یعد هم باقالی پلو رو با این گوشت خوشمزه سرو کردم و با ماست و سالاد شیرازی شد ناهار روز جمعه ما

طرزتهیه باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه - آکا

جای همگی خالی خوشمزه بود...اینم تجربه ای بود بسیار لذیذ و خوشمزه

طرزتهیه باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه - آکا


انواع پلو ، انواع چلو ، کته ، پخت برنج - لذت آشپزی

طرز تهیه باقلای بهاره - آکاایران
طرز تهیه باقلای بهاره - آکاایران

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت

طرز تهیه باقلای بهاره باقلا را از پوست دوم جدا می‌کنیم و می‌شوییم. ظرف مناسبی را آب می‌کنیم، می‌گذاریم روی آتش تا آب جوش بیاید و باقلا را در آب جوشان می‌ریزیم. ...
سالاد باقالا و پنیر - آکاایران
سالاد باقالا و پنیر - آکاایران

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت

سالاد باقالا و پنیر ) باقالا را در قابلمه‌ای حاوی آب و کمی نمک بریزید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید تا بپزد؛ سپس باقالای پخته را در سبدی آبکش کنید و کنار بگذارید...   ...
طرز تهیه کوفته باقلا - آشپزی آکا
طرز تهیه کوفته باقلا - آشپزی آکا

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت

آشپزی - انواع کوفته - طرز تهیه کوفته باقلا ابتدا گوشت و سبزی خرد شده و برنج خیس شده را با نمک و فلفل زردچوبه خوب ورز می دهیم سپس باقلا را اضافه نموده و کمی ورز داده و به اندازه پرتقال گلوله ای برداشته ... ...
گردآوری آشپزی آکا

نظرات

اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.