.
.
.




.


طرزتهیه باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه

1393/10/28

باقالی پلو با ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه مجلسی,باقالی پلو با ماهیچه wiki

باقالی پلو با ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه مجلسی,باقالی پلو با ماهیچه wiki,باقالی پلو با ماهیچه گوساله,باقالی پلو با ماهیچه خاله خانم,باقالی پلو با ماهیچه مامی سایت,باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه,باقالی پلو با ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه مطبخ خاله خانم,باقالی پلو با ماهیچه در فر,انواع پلو و چلو

 

مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه:

 

 برنج ایرانی 1000گرم
ماهیچه گوسفندی500 گرم
شوید خشک300 گرم
باقلا سبز ایرانی400 گرم
پیاز سرخ شده (متوسط)یک عدد
زعفرانیک  قاشق چای خوری
روغن هسته انگور(روغن مایع)یک فنجان
نمک و فلفلبه مقدار دلخواه

 

روش تهیه باقالی پلو با ماهیچه:

چربی های ماهیچه را از آن جدا کنید کاملا تمیز شود.ماهیچه ها را به همراه پیاز سرخ شده و نمک و فلفل و روغن در حرارت خیلی کم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بپزید. شویدها را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید. برنج را مطابق دستور غذای پلو بپزید. دو دقیقه قبل از اینکه برنج را آبکش کنید باقالی ها را به آن اضافه کنید.  برنج و باقالی را به آرامی آبکش کنید. ¼ پیمانه آب و روغن را در قابلمه بریزید و حرارت دهید. در همین حین برنج و باقالی و شوید را در داخل قابلمه بریزید . پس از چند دقیقه روی در قابلمه را با دمکنی و یا دو لایه دستمال حوله ای بپوشانید. زعفران را با یک قاشق غذاخوری آب داغ مخلوط کنید. با ۶ قاشق برنج در ظرف جداگانه مخلوط کنید. برنج را در ظرف بریزید و برنج آغشته به زعفران را به روی آن اضافه کنید.

گردآوری آشپزی آکاایران

.
نظرات
ilia
|
1394/06/06
0-
0+
خیلی طرز پخت ناقص و مزخرفی بود فقط گوشت 1 ساعت بپزه همین؟ خوب این که شد گوشت خام نپخته که چرا بلد نیستی میای ادا در میاری
نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.