جدیدترین مطالب انواع پلو ، انواع چلو ، کته ، پخت برنج

ماش پلو  ماش پلو

آکاایران: زمان آماده سازی۱۰ دقیقهزمان پختن۶۰ دقیقهملیتغذای ایرانیمناسب برای۴ نفر۱ پیمانهماش۳ پیمانه

طرزتهیه باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه - آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرزتهیه باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع پلو از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

باقالی پلو با ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه مجلسی,باقالی پلو با ماهیچه wiki

 

مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه:

 

 برنج ایرانی 1000گرم
ماهیچه گوسفندی500 گرم
شوید خشک300 گرم
باقلا سبز ایرانی400 گرم
پیاز سرخ شده (متوسط)یک عدد
زعفرانیک  قاشق چای خوری
روغن هسته انگور(روغن مایع)یک فنجان
نمک و فلفلبه مقدار دلخواه

 

روش تهیه باقالی پلو با ماهیچه:

چربی های ماهیچه را از آن جدا کنید کاملا تمیز شود.ماهیچه ها را به همراه پیاز سرخ شده و نمک و فلفل و روغن در حرارت خیلی کم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بپزید. شویدها را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید. برنج را مطابق دستور غذای پلو بپزید. دو دقیقه قبل از اینکه برنج را آبکش کنید باقالی ها را به آن اضافه کنید.  برنج و باقالی را به آرامی آبکش کنید. ¼ پیمانه آب و روغن را در قابلمه بریزید و حرارت دهید. در همین حین برنج و باقالی و شوید را در داخل قابلمه بریزید . پس از چند دقیقه روی در قابلمه را با دمکنی و یا دو لایه دستمال حوله ای بپوشانید. زعفران را با یک قاشق غذاخوری آب داغ مخلوط کنید. با ۶ قاشق برنج در ظرف جداگانه مخلوط کنید. برنج را در ظرف بریزید و برنج آغشته به زعفران را به روی آن اضافه کنید.

گردآوری آشپزی آکاایران
طرزتهیه باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه گردآوری توسط بخش انواع پلو ، انواع چلو ، کته ، پخت برنج سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات