روش تهیه پای خرما و بادام

آکاایران: روش تهیه پای خرما و بادام

آکاایران: روش تهیه پای خرما و بادام

آشپزی سالم

پای خرما و بادام دسری خوشمزه و همچنین مقوی است که می توانید در این روز های آخر ماه رمضان برای سفره افطار تهیه کرده، میل کنید و لذت ببرید.

میزان سرو: 6 الی 8 نفر

مواد لازم کراست (لایه زیرین):

خرما: 5 عدد
بادام (پودر شده): 50 گرم
جوی دوسرپرک: 50 گرم
روغن نارگیل (ذوب شده): 2 قاشق سوپخوری
مواد لازم فیلینگ:

موز: یک عدد
خرما: 3 عدد
عسل: یک قاشق سوپخوری
خامه: یک قاشق سوپخوری
مواد لازم رویه:

بادام (خام): یک قاشق سوپخوری
بادام هندی (خانم): یک قاشق سوپخوری
فندق (خام): یک قاشق سوپخوری
تخم کدوتنبل (خام): یک قاشق سوپخوری
پای خرما و بادام؛ هم خوشمزه، هم انرژی زا!

طرز تهیه:

ابتدا برای تهیه لایه زیرین، هسته خرماها را جدا کنید.
به همراه بادام، جوی دوسرپرک و روغن نارگیل در غذاساز یا مخلوط کن قرار دهید و به صورت خمیر درآورید.
خمیر به دست آمده را در کیک قالب تارت اندازه کوچک بریزید و با دست کف قالب فشار دهید.
قالب را حدود چند ساعت در یخچال قرار دهید.
برای تهیه فیلینگ، موز، خرما، عسل و خامه را در غذاساز یا مخلوط کن با هم مخلوط کنید و به صورت خمیر در آورید.
این مخلوط را روی لایه زیرین پای بریزید و روی آن را صاف کنید.
پای را دوباره در یخچال قرار دهید.
پس از این که فیلینگ خنک شد، روی آن را با مواد رویه تزئین کرده و سرو نمایید.

ماهنامه کیک و شیرینی

.

منبع : pezeshk.us

روش تهیه پای خرما و بادام
4.7 (94%) 55 رای