طرز تهیه کلوچه خرمایی برای افطاری | آشپزی - آموزش آشپزی آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کلوچه خرمایی برای افطاری | آشپزی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته آموزش آشپزی آکا از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: طرز تهیه کلوچه خرمایی برای افطاری خوشمزه

طرز تهیه کلوچه خرمایی برای افطاری | آشپزی
,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه کلوچه خرمایی برای افطاری | آشپزی

مواد لازم:

به گزارش آکاایران: شیر: یک لیوان

روغن جامد: یک لیوان

بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری

شکر: یک قاشق غذاخوری

پودر هل: نصف قاشق چای خوری

آرد: به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد.

مواد میانی:

خرما: هسته گرفته شده یک لیوان

هل، دارچین، گلاب: به مقدار لازم

روغن: کمی

تخم مرغ و کنجد: به میزان لازم برای تزئین روی کلوچه

,[categoriy]

طرز تهیه:

شیر و تخم مرغ و روغن و شکر را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. بکینگ پودر و آرد را دو بار الک و به مواد اضافه کنید و خوب به هم بزنید. تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. این خمیر احتیاج به استراحت ندارد. روغن را در ماهیتابه ریخته و گرم کنید. خرما را در روغن تفت دهید وآن را له کرده و با کمی مغز گردوی خرد شده و هل و دارچین و گلاب مخلوط کنید. بعد از خمیر به اندازه یک نارنگی کوچک بر دارید و کف دست صاف کنید و یک قاشق مربا خوری از مواد میانی را وسط خمیر بگذارید و به آرامی خمیر را ببندید و با یک کارد چند برش روی آنها بدهید و روی کلوچه ها را زرده تخم مرغ و کنجد زده مانند کتلت، فرم داده و در روغن داغ سرخ کنید. روغن اضافی آنها را بگیرید و در ظرف مناسب چیده و برای سفره افطار آماده کنید.

.

منبع : bijame.com

طرز تهیه کلوچه خرمایی برای افطاری | آشپزی گردآوری توسط بخش آموزش پخت انواع غذا با آکا سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات