سوپ لیموی یوکاتان، سوپ محبوب مکزیکی ها - آموزش آشپزی آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد سوپ لیموی یوکاتان، سوپ محبوب مکزیکی ها ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته آموزش آشپزی آکا از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: سوپ لیموی یوکاتان، سوپ محبوب مکزیکی ها

آشپزی سالم, روی خط خبرگزاری ها

مواد لازم:

به گزارش آکاایران: • 4 فنجان آب مرغ

• 1 عدد پیاز متوسط، قاچ شده

• 2 عدد فلفل هالپانو، دانه گرفته و چهار قسمت شده

• 8 حبه سیر، له شده

• 3 قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو ترش

• نیم قاشق چایخوری دانه زیره

• 1 تکه دارچین

• 4 عدد دانه میخک

• 450 گرم میگو، پوست کنده و تمیز شده

• 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش

• نیم قاشق چایخوری نمک

• ربع قاشق چایخوری سس تند (اختیاری)

• نیم فنجان گشنیز تازه، خرد شده

روش تهیه:

1. آب مرغ، پیاز، فلفل هالپانو، سیر، لیمو، دانه زیره، دارچین و میخک ها را در قابلمه بزرگی بریزید تا نیمجوش شوند. در ظرف را بگذارید و شعله را کم کنید و بگذارید 20 دقیقه بجوشد. سپس آن را از صافی رد کنید تا تفاله ها جدا شوند.

2. آب مرغ را دوباره در قابلمه بریزید و بگذارید آرام روی شعله کم بجوشد. میگو، آب لیمو، نمک و سس تند را اضافه کنید. بگذارید این مواد 3 دقیقه بپزند و میگو صورتی و سفت شود. سپس گشنیز را اضافه کنید و سرو کنید.
گردآوری آشپزی آکاایران

.

منبع :

سوپ لیموی یوکاتان، سوپ محبوب مکزیکی ها

سوپ لیموی یوکاتان، سوپ محبوب مکزیکی ها گردآوری توسط بخش آموزش پخت انواع غذا با آکا سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات