کاسرول کوفته مرغ را با اینباربا سس میگو امتحان کنید +عکس - آموزش آشپزی آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کاسرول کوفته مرغ را با اینباربا سس میگو امتحان کنید +عکس ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته آموزش آشپزی آکا از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: کاسرول کوفته مرغ کوفته یکی از غذاهای خوشمزه و البته پرهزینه محسوب می شود. اما گاهی برای صرف هزینه کمتر، ترجیح می دهیم کوفته مرغ را امتحان کنیم. در این مطلب کوفته مرغ را به همراه سس میگو برای ما آموزش داده ایم، اگر امتحان کنید حتما خوشتان می آید. مواد لازم:     1 کیلو […]

به گزارش آکاایران: کاسرول کوفته مرغ

کوفته یکی از غذاهای خوشمزه و البته پرهزینه محسوب می شود. اما گاهی برای صرف هزینه کمتر، ترجیح می دهیم کوفته مرغ را امتحان کنیم. در این مطلب کوفته مرغ را به همراه سس میگو برای ما آموزش داده ایم، اگر امتحان کنید حتما خوشتان می آید.

مواد لازم:

    1 کیلو میگوی خرد شده
    300 گرم قارچ خرد شده
    3 عدد پیازچه خرد شده
    4 حبه سیر خرد شده
    4 عدد لوبیا سبز خرد شده
    5 ق س آرد سفید
    1  و 3/4 پیمانه آب مرغ
    3 /2 پیمانه خامه
    1 و 1/4 پیمانه ذرت پخته
    به میزان لازم نمک و فلفل

کاسرول کوفته مرغ را با اینباربا سس میگو امتحان کنید +عکس
,[categoriy]

آکاایران: کاسرول کوفته مرغ را با اینباربا سس میگو امتحان کنید +عکس

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو

مواد لازم برای کوفته:

    500 گرم گوشت مرغ چرخ کرده
    1 عدد تخم مرغ
    2 ق س جعفری خردشده
    1 تا 2 ق س پودر سوخاری
    1 ق چ پودر سیر
    به میزان لازم نمک و فلفل
    روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا میگوها را پاک کرده، بشویید. سپس آنهارا آغشته به نمک و فلفل کرده، سرخ شان کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس قارچ ها را داخل آن تفت دهید. بعد از 4 دقیقه پیازچه خردشده را همراه با سیر و مقداری نمک و فلفل بریزید و مواد را خوب تفت دهید.

2. حالا آرد را اضافه کرده، همراه مواد تفت دهید و بعد آب مرغ و خامه را بیفزایید. در این مرحله حرارت را زیاد کنید تا مواد جوش بیاید، سپس حرارت را کم کرده ، صبر کنید تا سس غلیظ شود.

3. حالا لوبیای خردشده، ذرت و میگوهای سرخ شده را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. صبر کنید تا مواد خوب به خورد هم بروند. در این زمان باید فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.

4. گوشت مرغ چرخ شده را همراه با پودر سیر، جعفری خردشده، پودر سوخاری و تخم مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید. مواد را خوب با هم ورز دهید تا خمیر کوفته آماده شود. حالا مواد را شبیه توپ هایی اندازه نارنگی درآورید.مخلوط میگو را داخل ظرف موردنظرتان بریزید، سپس کوفته ها را داخل آن قرار دهید. ظرف را به مدت 30-25 دقیقه داخل فر بگذاریدتا کاسرول شما آماده شود.

آَشپزی مثبت

مطالب مرتبط :

طعم ایتالیایی با کاسرول تن ماهی و سبزیجات!+عکس

برنج سرخ کرده با میگو +عکس

سینه مرغ با سس لیمو

پاستای پروانه ای با سس سبزیجات و میگو +عکس

طرز تهیه سس هلندی مخصوص مرغ و میگو

.

منبع :

کاسرول کوفته مرغ را با اینباربا سس میگو امتحان کنید +عکس گردآوری توسط بخش آموزش پخت انواع غذا با آکا سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات