طرز تهیه حلیم اراکی -

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه حلیم اراکی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته آموزش آشپزی آکا از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید


آکاایران  

طرز تهیه حلیم اراکی
,حلیم اراکی, طرز تهیه حلیم اراکی, پخت حلیم اراکی,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه حلیم اراکی

طرز تهیه حلیم اراکی

 

به گزارش آکاایران مواد لازم حلیم اراکی برای 4 نفر :

بلغور گندم  1 پیمانه 
 آب قلم یا آب معمولی 3 پیمانه 
 نمک 1 قاشق چایخوری 
 روغن زیتون یا کنجد 1 قاشق سوپخوری 
دارچین برای تزیین به میزان لازم
ماهیچه یا گوشت گردن پخته شده 1 پیمانه

 

طرز تهیه حلیم اراکی :

ابتدا بلغور گندم را که از شب قبل خیس کرده اید داخل قابلمه بریزید. آب قلم یا آب را اضافه کنید و بگذارید بلغور گندم بپزد.

 

در اواسط پخت، گوشت های پخته شده را ریش ریش کنید و به بلغور اضافه کنید.

حلیم را با گوشتکوب بکوبید تا کش دار شود. این مرحله را چندین بار تکرار کنید.

 

حالا نمک، روغن و دارچین را اضافه کنید. مواد را روی حرارت بگذارید و صبر کنید تا حلیم جا بیفتد.

 

نکته برای تهیه حلیم اراکی :

اگر از آب قلم گوساله استفاده می کنید بهتر است روغن را حذف کنید.

 

گردآوری : بخش آشپزی آکا ایران



لذت آشپزی با آکا ایران

.
طرز تهیه حلیم اراکی گردآوری توسط بخش آموزش پخت انواع غذا با آکا سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات