در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته آموزش آشپزی آکا از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس
طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس - آموزش آشپزی آکا

آکاایران: طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس

آکاایران: این

قارچ برگر

با انواعی که در ساندویچی ها می بینید، فرق دارد.

به گزارش آکاایران: در این دستور

آشپزی

هیچ گونه گوشتی استفاده نشده و در عوض از قارچ بهره گرفته شده است. برای آشنایی با روش پخت آن با ما همراه باشید.

مواد لازم برای

ماشروم برگر

:

        ۱ ورقه

پنیر موزارلا

        ۱ ورقه

پنیر چدار

        ۲ عدد قارچ بزرگ، بدون ساقه

        ۱ عدد

تخم مرغ هم زده


        نصف پیمانه آرد
        روغن سرخ کردنی

مواد لازم برای سس:

        ۲ قاشق غذاخوری

سس مایونز


        ۱ قاشق غذاخوری کچاپ
        ۱ قاشق چایخوری سس فلفلی
        ۱ قاشق چایخوری نمک-سیر
        یک چهارم قاشق غذاخوری سس تند

مواد لازم برای تزئین:

       

کاهو


       

گوجه فرنگی

، حلقه ای
        پیاز، حلقه ای
        خیارشور
        نان همبرگر

طرز تهیه:

1-درون یک بشقاب مسطح، دو لایه دستمال کاغذی حوله ای بگذارید و قارچ ها را روی آنها قرار دهید. سپس روی قارچ ها دو لایه دیگر دستمال گذاشته و در آخر یک بشقاب دیگر بگذارید.
 
2-در این فاصله، در یک کاسه کوچک، سس های مایونز، کچاپ، تند، فلفلی، نمک و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید.
 
3-

پنیر چدار

را روی

پنیر موزارلا

بگذارید، آنها را تا کنید و سپس در قسمت درونی قارچ قرار دهید.
 
4-قارچ دوم را روی آن گذاشته و سپس یا لایه سلفون روی آن بکشید. پلاستیک را دور قارچ ها به طور کامل بپوشانید و آن را به مدت ۱۵ دقیقه درون یخچال بگذارید.
 
5-در این فاصله،

تخم مرغ

، آرد و

پودر سوخاری

را در سه پیاله مجزا بریزید.
 
6-درون یک قابلمه کوچک، روغن گیاهی را داغ کنید.
 
7-در این مرحله، سلفون را باز کرده و

ماشروم برگر

را ابتدا در آرد، بعد در

تخم مرغ

و در آخر در

پودر سوخاری

بغلتانید.
 
8-برگر قارچ را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا سطح آن کاملا طلایی شود.
 
9-سسی که قبلا آماده کرده اید را روی سطح داخلی نان ها بمالید و به ترتیب

کاهو

،

ماشروم برگر

، پیاز،

گوجه فرنگی

، خیارشور و دوباره نان بگذارید.

طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس - آموزش آشپزی آکا

طرز تهیه برگر

کدو و پنیر
طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس - آموزش آشپزی آکا

همبرگر جدید ویژه هالوین +عکس

طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس - آموزش آشپزی آکا

تهرانگردی؛ بهترین برگر های تهران (1)

.

منبع :


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس گردآوری توسط بخش آموزش پخت انواع غذا با آکا سایت آکاایران
تبلیغات