تبلیغات

طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس - آکا

,برگر,قارچ برگر,طرز تهیه قارچ برگر,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس

آکاایران: این قارچ برگر با انواعی که در ساندویچی ها می بینید، فرق دارد.

به گزارش آکاایران: در این دستور آشپزی هیچ گونه گوشتی استفاده نشده و در عوض از قارچ بهره گرفته شده است. برای آشنایی با روش پخت آن با ما همراه باشید.

مواد لازم برای ماشروم برگر:

        ۱ ورقه پنیر موزارلا

        ۱ ورقه پنیر چدار

        ۲ عدد قارچ بزرگ، بدون ساقه

        ۱ عدد تخم مرغ هم زده
        نصف پیمانه آرد
        روغن سرخ کردنی

مواد لازم برای سس:

        ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
        ۱ قاشق غذاخوری کچاپ
        ۱ قاشق چایخوری سس فلفلی
        ۱ قاشق چایخوری نمک-سیر
        یک چهارم قاشق غذاخوری سس تند

مواد لازم برای تزئین:

        کاهو
        گوجه فرنگی، حلقه ای
        پیاز، حلقه ای
        خیارشور
        نان همبرگر

طرز تهیه:

1-درون یک بشقاب مسطح، دو لایه دستمال کاغذی حوله ای بگذارید و قارچ ها را روی آنها قرار دهید. سپس روی قارچ ها دو لایه دیگر دستمال گذاشته و در آخر یک بشقاب دیگر بگذارید.
 
2-در این فاصله، در یک کاسه کوچک، سس های مایونز، کچاپ، تند، فلفلی، نمک و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید.
 
3-پنیر چدار را روی پنیر موزارلا بگذارید، آنها را تا کنید و سپس در قسمت درونی قارچ قرار دهید.
 
4-قارچ دوم را روی آن گذاشته و سپس یا لایه سلفون روی آن بکشید. پلاستیک را دور قارچ ها به طور کامل بپوشانید و آن را به مدت ۱۵ دقیقه درون یخچال بگذارید.
 
5-در این فاصله، تخم مرغ، آرد و پودر سوخاری را در سه پیاله مجزا بریزید.
 
6-درون یک قابلمه کوچک، روغن گیاهی را داغ کنید.
 
7-در این مرحله، سلفون را باز کرده و ماشروم برگر را ابتدا در آرد، بعد در تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید.
 
8-برگر قارچ را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا سطح آن کاملا طلایی شود.
 
9-سسی که قبلا آماده کرده اید را روی سطح داخلی نان ها بمالید و به ترتیب کاهو، ماشروم برگر، پیاز، گوجه فرنگی، خیارشور و دوباره نان بگذارید.

,برگر,قارچ برگر,طرز تهیه قارچ برگر,[categoriy]

طرز تهیه برگر کدو و پنیر

,برگر,قارچ برگر,طرز تهیه قارچ برگر,[categoriy]

ساندویچ قارچ برگر

,برگر,قارچ برگر,طرز تهیه قارچ برگر,[categoriy]

همبرگر جدید ویژه هالوین +عکس

,برگر,قارچ برگر,طرز تهیه قارچ برگر,[categoriy]

تهرانگردی؛ بهترین برگر های تهران (1)

.

منبع :

طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس گردآوری توسط بخش آموزش پخت انواع غذا با آکا سایت آکاایران

اخبار اکاایران