قیماق چای افغانی

قیماق چای افغانی

مواد لازم برای آشپزی آکا ۱- چای سبز  نیم گیلاس     (از چای استفاده میکنیم که چند لحظه  بعد از دم کردن خود سرخ میکند.)۲- آب  ۵ یا ۶ گیلاس۳- هیل&nb
سالاد افغانی

سالاد افغانی

سالاد افغانی ابتدا کمی آب جوش روی پسته، بادام و گردو ریخته واجازه دهید پنج دقیقه بماند تا پوست آن ها راحت جدا شود. آب را خالی کرده و اجازه دهید تا این مغزها خنک شوند...   ● مواد
کچالو جوش داده آشپزی افغانی

کچالو جوش داده آشپزی افغانی

گرمک کچالو ، کچالو آبپز کچالو جوشانده و کچالو جوشَک نیز گویند . بیشتر در تفریح گاه ها بفروش میرسد . گاهی هم در خانه ها خانم ها عزیز عصرانه و یاهم برای سفره افطاری ماه مبارک رمضان ت
آشک گوشتی افغانی

آشک گوشتی افغانی

آشپزی - غذاهای افغانی - آشک گوشتی افغانی مواد لازم برای آشپزی آکا ۱-  آرد ترمیده ۱۰۰۰ گرام۲-  تخم یک عدد۳-  گوشت سرخی ۷۵۰ گرام(کوفته  شود .)۴-  پیاز دو عدد۵-  سیر۶-  نمک۷-  نعنا
منتو غذای افغانی

منتو غذای افغانی

مواد لازم برای آشپزی آکا ۱-  گوشت سرخی یک کیلو ( گاو، گوساله )۲-  پیاز دو کیلو۳-  آرد ترمیده ، صفر سه، سه کیلو ۴-  روغن بقدر لازم۵-  رب رومی دو سه قاشق کلا
بولانی ماشی

بولانی ماشی

مواد لازم برای آشپزی آکا ۱-  آرد ترمیده (صفر سه) یک کیلو۲-  ماش ماش دو پیمانه۳-  روغن۴-  نمک۵-  پیاز دو عدد۶-  آبروش تهیهآرد را با آب شیر گرم  نم
لوله کباب افغانی

لوله کباب افغانی

آشپزی - غذاهای افغانی - لوله کباب افغانیتمام مواد را با هم خوب مخلوط می کنیم و ورز میدهیم. سپس از مخلوط به اندازه گردو برداشته ؛ کمی آب در یک کاسه کنار دستمان میگذاریم تا بهتر بتو
طرز تهیه مغولین

طرز تهیه مغولین

آکاایران به نقل از مجله زندگی ایده آل:مواد لازم:   فیله گوساله: یک کیلوگرم  هویج: 4 عدد  فلفل دلمه‌ای: 3 عدد سبز و زرد و قرمز  لوبیاسبز: 300 گرم  قارچ دکم
آشپزی افغانی ، نذر هفت میوه

آشپزی افغانی ، نذر هفت میوه

مواد لازم  ۱- سه نوع کشمش -  کشمش سرخ نیم کیلو- کشمش سبز نیم کیلو- کشمش سیاه (مُنقه ) نیم کیلو۲- شکر پاره یا غولنگ یک کیلو۳- سنجد ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرام۴- چهارمغز ۲۰۰ گرام۵- پس
پلو افغانی

طرز تهیه ی پلو افغانی

مواد لازم : گوشت گوسفندی با استخواننیم کیلوگرم  برنج  یک کیلوگرم کشمش در صورت تمایل یک پیمانه پیاز سرخ‌شده  دو عدد هویج خلال‌ و پخته شده&n
کرو یا  تودی ښلوبه دوغ گرم

کرو یا تودی ښلوبه دوغ گرم

کرو یا  تودی ښلوبه دوغ گرم مواد لازم برای آشپزی آکا برای آشپزی آکا ۱-  آرد سفید یک قاشق کلان۲-  روغن۳-  ماست ۲۵۰گرام۴-  آب۵-  سیر۶-  زرد چوبه۷-طرز تهیه :مقدار آب بالای ماست ر
طرزتهیه فاصولیه افغانی

طرزتهیه فاصولیه افغانی

مواد لازم برای آشپزی آکا برای آشپزی آکا ۱- فاصولیه یک ۵۰۰ گرام۲- روغن۳- پیاز۴- ربسیرطرز تهیه : فاصولیه را شسته سرو اخیرش را قطع نموده در بین دیگ روغن انداخته پیاز میده ریزه ش
شورنخود و کچالو افغانی

شورنخود و کچالو افغانی

مواد لازم برای آشپزی آکا ۱- نخود ۲- کچالو ، سیب زمینی ۳- مرچ و نمک ۴- چاشنی ها دوست دارید . طرز تهیه :1- نخود را شسته قبلا تر میکنیم . بعدا نخود راآبپز در بین دیگ عادی با دیگ ب
غذاهای مخصوص شب عید در افغانستان چیست؟

غذاهای مخصوص شب عید در افغانستان چیست؟

مردم افغانستان معتقدند که اگر غذای روز نوروز آنان سنتی و طبیعی باشد در طول سال جوانمردی، پاکی و صداقت خواهند داشت به همین دلیل در این روز از غذاهای مخصوصی استفاده می‌کنند.  به
تبلیغات